Bienvenidos a la Panadería RositaWelcome to Rosita BakeryEn mi último Momento Foodie les conté un poco acerca de la famosa Panadería Rosita ubicada en Caracas, panadería que destaca especialmente por sus panes elaborados 100% de masa madre. Su sede principal se encuentra ubicada en Sabana Grande, justo frente a la Plaza Las Delicias, pero útlimamente se han inaugurado sedes más pequeñas (sedes express) dentro de la franquicia de Supermercados Río. Visitar su sede principal es todo una experiencia, pues te encuentras de frente con la historia de la panadería que data de los años 60. Sin embargo, esta panadería es tan famosa que básicamente a cualquier hora del día se encuentra a rebosar de clientes lo que puede resultar un poco agobiante al momento de querer encontrar una mesa disponible en donde sentarse por lo que, particularmente, me ha gustado mucho más visitar las sedes express que se encuentran en el supermercado.

Yo podré estar un poco desaparecida de mi Blog, pero ¿desaparecida para vivir un buen Momento Foodie? ¡No, eso jamás! Unos cuantos Momentos Foodies interesantes se vivieron durante el mes de Abril. Uno de los que más me agradó fue durante las vacaciones de semana santa cuando fuimos a disfrutar de una fosforera (sopa de pescado y mariscos) y una merluza al ajillo acompañada de tostones y ensalada rallada. Tenía mucho tiempo sin comer pescado pues realmente no suelo incluir en mi mercado del mes pescado porque detesto manipularlo para poder cocinarlo.

La Panadería Rosita es una de las panaderías de mayor tradición en Caracas desde el año 1967. Básicamente resalta por su gran cantidad de panes que van desde los clásicos hasta los saludables y en cuanto a postres también brindan una delicias que son imposibles pasar por alto. Esta es una de esas panaderías clásicas de todas la vida que cualquier Caraqueño conoce y que al menos una vez en la vida ha visitado.

Uno de mis mejores Momentos Foodie del mes de Abril fue cuando visitamos el restaurante de una amiga de Made. Realmente no recuerdo el nombre del lugar, pero tenía la buena referencia de que en este restaurante la comida era de ese tipo de comidas 100% caseras hechas con amor que te llegan no a la panza, sino directo al corazón. Ese día fuimos por el plato más solicitado de este local: La Fosforera. Esta es una sopa de pescado y mariscos potente y muy deliciosa. El tazón era lo suficientemente abundante como para compartirlo entre dos personas porque, además, también pedimos un plato aparte de merluza al ajillo con doble ración de tostones y ensalada rallada para sentirnos como si estuviésemos en la playa.

En mi más reciente Experiencia Foodie visité un lugar llamado Quiero 1 Café. Llevaba tiempo queriendo visitar este pequeño rincón de Los Palos Grandes en Caracas porque tenía buenas referencias sobre que el café que ofrecen es 100% de calidad. La motivación esta vez fue porque una amiga me comentó que, sin buscarlo, en Redes Sociales le había aparecido una publicación del así que lo tomó como una señal del Universo para ir y, por supuesto, como amo el café y visitar lugares nuevos ella no dudó en preguntarme si quería ir.

Hola, Artistas y Amantes del Arte. Bienvenidos una vez a mi mundo colorido, pasen adelante con toda la confianza del mundo y acompáñenme a realizar patrones coloridos en las páginas de mi agenda una vez más. Continúo un poco obsesionada con las flores y con las tonalidades verdes y naranja. A veces trato de garabatear algo que no sea una flor, pero siempre termino haciendo patrones que me conducen a estas mismas formas. Esta vez documenté el paso a paso de un patrón Zentagle sencillo, pero qué increíblemente me tomó más tiempo del que imaginé.