salut à tous, pour changer du gâteau de riz ou de semoule j'ai fais des gâteaux de tapioca.Du lait bouillant avec du sucre.On verse la semoule et on laisse épaissir en remuant pendant 7 minutes.Ensuite on casse les oeufs en fouettant vivement pour qu'ils ne soient pas cuits par la chaleur de la préparation.

Salut à tous,pas envie de me lancer dans une grande recette et en plus il me restait de la crème de brocolis.J'ai donc improvisé une recette avec des aiguillettes de poulet, le reste de brocolis, quelques tomates cerise et de la polenta.

Salut à tous,j'aime bien changer les recettes en me basant sur des classiques comme le poulet basquaise, mais en version quenelles.La base c'est oignons, poivrons, ail, tomates et piment de cayenne.J'utilise des quenelles soufflées prêtes et du concassé de tomates en boîte.

Salut à tous,j'adore les boudins blancs, souvent à base de panade et de viande blanche et présentés comme des petits saucissons.Aujourd'hui j'ai décidé de les servir avec une purée de brocolis.Les bouquets de brocolis sont juste cuits à la vapeur et écrasés à la fourchette.

Salut à tous,j'ai acheté deux brocolis et j'ai décidé de faire deux recettes avec.La première une crème de brocolis.Les pieds de ces légumes sont énormes, je récupère le maximum de tiges en épluchant les pieds pour enlever la couche dure et fibreuse.

Salut à tous,hier j'ai acheté une barquette de lentilles cuites avec des carottes et j'avais envie d'une salade mais pas froide, ni chaude.J'ai rassemblé un peu ce qu'il me restait.Des tomates, du poivron, de l'échalotte et un morceau de lard.