loina

Mousse de tres chocolates

[](https://alpha.steepshot.io/post/@loina/mousse-de-tres-chocolates-2018-5-0-1-18-24) - -- - - --- -- - - -- - - ----- -- - - ---- - - - -- Hoy tenemos un paste...

Un aperitivo para chuparse los dedos

[](https://alpha.steepshot.io/post/@loina/un-aperitivo-para-chuparse-los--2018-4-2-10-53-20) - -- - - --- -- - - -- - - ----- -- - - ---- - - - -- El queso cali...

Flan de menta

Este flan de menta se prepara sin horno y sin el baño María. Con tan solo hervir los ingredientes obtendremos un postre que dejará sorprendido a más de un comen...

El "tortell", el roscón típico de Cataluña

[](https://alpha.steepshot.io/post/@loina/el--tortell---el-rosc-n-t-pico--2018-4-0-19-35-15) - -- - - --- -- - - -- - - ----- -- - - ---- - - - -- Siempre en fo...

Pastel de chocolate frío #Sin horno

Para aquellos que no tengáis horno, que sepáis que podemos preparar igualmente un delicioso pastel de chocolate. No necesitamos horno ni tampoco ingredientes co...

Yogur natural casero con mermelada de arándanos

[](https://alpha.steepshot.io/post/@loina/yogur-natural-casero-con-mermel-2018-4-5-10-50-38) - -- - - --- -- - - -- - - ----- -- - - ---- - - - -- ¿Por qué no p...

Rollos de miel y de limón

Quizás muchos de vosotros recordáis el agradable olor de aquellas tardes en la cocina preparando postres, con entrañables conversaciones y acompañados de nuestr...

El "empedrat", una ensalada típica catalana

[](https://alpha.steepshot.io/post/@loina/el--empedrat---una-ensalada-t-p-2018-4-2-15-37-56) - -- - - --- -- - - -- - - ----- -- - - ---- - - - -- Es un clásico...

Helado de te verde

Amantes del te, ¡ya no tenéis que sufrir de calor para tomaros vuestra infusión favorita! Con el helado de te verde no sólo conseguiréis una forma original de t...

Tartar de fresones con granizado de pomelo a la espuma de leche

¿Te apetece comer fruta de una forma diferente? Vamos a innovar la tradicional receta de fresas con nata dándole un toque frescura y sabor. Ingredientes (para 4...

Innovamos una receta tradicional: pan con tomate, aceite y sal

En mi tierra una de las comidas más típicas es una rebanada de pan con tomate untado (refriegas medio tomate de untar sobre la rebanada), un chorro de aceite y ...

Fondue de queso

[](https://alpha.steepshot.io/post/@loina/fondue-de-queso-2018-4-2-18-24-25) - -- - - --- -- - - -- - - ----- -- - - ---- - - - -- ¿No sabes qué preparar a tus ...

Y cuando lo sacas del molde...

[](https://alpha.steepshot.io/post/@loina/y-cuando-lo-sacas-del-molde----2018-3-0-17-25-38) - -- - - --- -- - - -- - - ----- -- - - ---- - - - -- ¡Oh, no! ¡Qué ...

Semifreddo de frutos rojos y pistacho

Como todos los semifríos, éste es un postre helado de consistencia ligera y cremosa, de textura parecida a una mousse. Pero en helado. Y además de ser igualment...

Briuats de queso de cabra con menta

Los briuats son unos pastelitos triangulares de pasta filo que generalmente se rellenan de almendras, se fríen y se cubren de miel, típicos de Marruecos. Pero e...

Plegar el briuat en forma de triángulo

▶️ DTube ▶️ IPFS...

Peras al caramelo

La manera de presentar la fruta es clave para que entre por la vista... y acabe entrando por la boca, especialmente en el caso de los niños. De modo que os invi...

¿Hacemos unos bombones?

[](https://alpha.steepshot.io/post/web-2018-3-4-18-49-6) - -- - - --- -- - - -- - - ----- -- - - ---- - - - -- Hacer bombones no es tan difícil como parece: sól...

Receta tarta de queso

La tarta de queso es uno de los clásicos de la repostería. Hay infinidad de versiones y por lo general son muy sencillas de elaborar, de modo que no necesitas s...

¡Cómo apetece!

[](https://alpha.steepshot.io/post/web-2018-3-2-12-2-57) - -- - - --- -- - - -- - - ----- -- - - ---- - - - -- Compráis unas cazuelitas de mantequilla ya hechas...