emmali(25)•in #cn•673 days ago晚会下午不知道什么时候开始起,在隔壁一栋楼下就开始布置起来了,开始不知道是啥事这么新鲜,后来三点的时候听到麦克风在那边说,有要参加活动的业主可以一起来参加,说是烹饪什么的,看起来是社区组织的活动,是社区出资金来给小区的业主搞活动的。 大宝三点去拿快递的时候我叫他拍了几张照片给我看看,看图片好像还挺热闹的,一个个摊位都在那边...301$0.78emmali(25)•in cn•673 days ago晚会下午不知道什么时候开始起,在隔壁一栋楼下就开始布置起来了,开始不知道是啥事这么新鲜,后来三点的时候听到麦克风在那边说,有要参加活动的业主可以一起来参加,说是烹饪什么的,看起来是社区组织的活动,是社区出资金来给小区的业主搞活动的。 大宝三点去拿快递的时候我叫他拍了几张照片给我看看,看图片好像还挺热闹的,一个个摊位都在那边...301$0.78
emmali(25)•in #cn•1296 days ago一学期费用下午信息发来缴小学一年级费用,全是伙食费,今年没有额外可预订的点心,所以点心费就不用缴了。 义乌教育没有杂七杂八的费用。比预算的要便宜,班费缴了500块,到现在为止应该有50块花掉了,集体购买了马克笔(画画用)、练字本(语文用),这些都是必备品。 还有自己采购的磁片七巧板、坐位体前屈架、跳绳等;虽然家里已经有好几根跳绳...477$1.08emmali(25)•in cn•1296 days ago一学期费用下午信息发来缴小学一年级费用,全是伙食费,今年没有额外可预订的点心,所以点心费就不用缴了。 义乌教育没有杂七杂八的费用。比预算的要便宜,班费缴了500块,到现在为止应该有50块花掉了,集体购买了马克笔(画画用)、练字本(语文用),这些都是必备品。 还有自己采购的磁片七巧板、坐位体前屈架、跳绳等;虽然家里已经有好几根跳绳...477$1.08
emmali(25)•in #cn•1704 days ago【私家厨房】~咸菜炒笋这道菜真心好吃,可能是因为我喜欢吃笋的原因吧! 笋是山里一位孩他大伯的朋友挖来的,前一天聊天说想吃笋了,第二天他来玩时就把笋带来了,有十几斤重,只取了嫩的五斤左右。 这个笋取能吃部位有讲究,把淡色部位留下,深色部位扔掉,等离笋尖近的位置连深色位置也可以用手指甲横掐一下,掐得进就以上部位都能吃了。 准备食材:笋、咸菜、盐...654$0.86emmali(25)•in cn•1704 days ago【私家厨房】~咸菜炒笋这道菜真心好吃,可能是因为我喜欢吃笋的原因吧! 笋是山里一位孩他大伯的朋友挖来的,前一天聊天说想吃笋了,第二天他来玩时就把笋带来了,有十几斤重,只取了嫩的五斤左右。 这个笋取能吃部位有讲究,把淡色部位留下,深色部位扔掉,等离笋尖近的位置连深色位置也可以用手指甲横掐一下,掐得进就以上部位都能吃了。 准备食材:笋、咸菜、盐...654$0.86
emmali(25)•in #cn•1788 days ago【私家厨房】~蒸青蟹青蟹是属于一种海蟹,壳挺硬的,比湖蟹硬多了 ,这种蟹买厚膏的比较好,但价格相对会高点。毕竟一分价一分货嘛! 准备食材:红膏青蟹、生姜、料酒、味极鲜、葱、油。 1)青蟹买来一般都绑着绳,用刷子把它刷干净,掰开蟹壳,把蟹胃取掉,再把蟹身上的蟹鳃去掉,蟹尾掰下拔掉蟹屎。 2)把青蟹按蟹爪的纹路切成10块,蟹大爪用刀背敲一下。...261$1.00emmali(25)•in cn•1788 days ago【私家厨房】~蒸青蟹青蟹是属于一种海蟹,壳挺硬的,比湖蟹硬多了 ,这种蟹买厚膏的比较好,但价格相对会高点。毕竟一分价一分货嘛! 准备食材:红膏青蟹、生姜、料酒、味极鲜、葱、油。 1)青蟹买来一般都绑着绳,用刷子把它刷干净,掰开蟹壳,把蟹胃取掉,再把蟹身上的蟹鳃去掉,蟹尾掰下拔掉蟹屎。 2)把青蟹按蟹爪的纹路切成10块,蟹大爪用刀背敲一下。...261$1.00
emmali(25)•in #cn•1789 days ago【私家厨房】~立夏饭(乌米饭)昨日是立夏,我们这里立夏的特色食物就是乌米饭,听老人说:“吃了乌米饭,不怕zhuo雨头”,意思是“吃了乌米饭,不怕淋雨”。 乌米饭的食材都是当季的一些食物,因为老底子没有什么反季大棚蔬果可以吃的。 乌米饭很像黑米饭,但它并不是,它是一种叫南烛叶的树叶汁水把米泡变色,然后蒸一下就变这个颜色了,南烛叶也可以做为天然的染发剂...190$0.39emmali(25)•in cn•1789 days ago【私家厨房】~立夏饭(乌米饭)昨 日是立夏,我们这里立夏的特色食物就是乌米饭,听老人说:“吃了乌米饭,不怕zhuo雨头”,意思是“吃了乌米饭,不怕淋雨”。 乌米饭的食材都是当季的一些食物,因为老底子没有什么反季大棚蔬果可以吃的。 乌米饭很像黑米饭,但它并不是,它是一种叫南烛叶的树叶汁水把米泡变色,然后蒸一下就变这个颜色了,南烛叶也可以做为天然的染发剂...190$0.39
emmali(25)•in #cn•1856 days ago[私家厨房]~ 芹菜豆干肉丝芹菜估计是过年最该常吃的蔬菜之一了吧!因为它有丰富的纤维,有不错的清肠作用,对于大鱼大肉的饕餮盛宴来说是小清新的存在。 菜地里的芹菜还可以炒四盘,后面的芹菜只有香菜那么大,可以歇半个月了,三天两头吃它也有点腻了唉!(现在菜地里就是萝卜、菜芯、萝卜、菠菜等蔬菜了,地里有啥吃啥,都没想去菜场买蔬菜) 准备食材:芹菜、豆腐干...1610$1.36emmali(25)•in cn•1856 days ago[私家厨房]~ 芹菜豆干肉丝芹菜估计是过年最该常吃的蔬菜之一了吧!因为它有丰富的纤维,有不错的清肠作用,对于大鱼大肉的饕餮盛宴来说是小清新的存在。 菜地里的芹菜还可以炒四盘,后面的芹菜只有香菜那么大,可以歇半个月了,三天两头吃它也有点腻了唉!(现在菜地里就是萝卜、菜芯、萝卜、菠菜等蔬菜了,地里有啥吃啥,都没想去菜场买蔬菜) 准备食材:芹菜、豆腐干...1610$1.36
emmali(25)•in #cn•1857 days ago[私家厨房]~ 蒸黑毛黑毛鱼是一种海鱼,主要分布在西太平洋区的日本至中国海,现在市场上的黑毛鱼大部分以野生品种为主,主要通过渔民捕捞或海钓上岸,我家的这些海产品都是孩他伯寄来的,孩他伯经常给我们寄,我们都很有口福! 准备食材:黑毛、生姜、料酒、葱、生抽、油。 1)把鱼刮掉鱼鳞,从背部开刀,去掉内脏和鳃。 2)生姜切丝,葱切碎。把鱼身两侧割成...1660$2.10emmali(25)•in cn•1857 days ago[私家厨房]~ 蒸黑毛黑毛鱼是一种海鱼,主要分布在西太平洋区的日本至中国海,现在市场上的黑毛鱼大部分以野生品种为主,主要通过渔民捕捞或海钓上岸,我家的这些海产品都是孩他伯寄来的,孩他伯经常给我们寄,我们都很有口福! 准备食材:黑毛、生姜、料酒、葱、生抽、油。 1)把鱼刮掉鱼鳞,从背部开刀,去掉内脏和鳃。 2)生姜切丝,葱切碎。把鱼身两侧割成...1660$2.10
emmali(25)•in #cn•1858 days ago[私家厨房]~ 发皮香菇菜梗发皮是炸过的猪皮,一般都是买现成的,如果自家要做发皮还得去买多点猪皮回来,一次性做多多的,留着慢慢吃。 准备食材:发皮、香菇、菜梗、胡萝卜、韭芽、盐、蔬菜鲜、油。 1)发皮泡发切块,香菇洗净切片,菜梗洗净切滚刀块,胡萝卜切片,韭芽切段待用。 2)起锅倒油,炒菜的量,先把胡萝卜放入炒,再从菜梗、发皮、香菇的顺序依次放入炒...1570$1.69emmali(25)•in cn•1858 days ago[私家厨房]~ 发皮香菇菜梗发皮是炸过 的猪皮,一般都是买现成的,如果自家要做发皮还得去买多点猪皮回来,一次性做多多的,留着慢慢吃。 准备食材:发皮、香菇、菜梗、胡萝卜、韭芽、盐、蔬菜鲜、油。 1)发皮泡发切块,香菇洗净切片,菜梗洗净切滚刀块,胡萝卜切片,韭芽切段待用。 2)起锅倒油,炒菜的量,先把胡萝卜放入炒,再从菜梗、发皮、香菇的顺序依次放入炒...1570$1.69
emmali(25)•in #cn•1859 days ago[私家厨房]~ 瓜子斑这么快年就过完了,上班的伙伴们早就开始搬砖了,孩他爸说没过元宵就还没过完,好吧!还有几天啦! 今天蒸了一条瓜子斑,红红火火的鱼身很喜气,不单是外表,它营养也不错!吃得肯定很补的。🤭 🤭 准备食材:红瓜子斑、生姜、料酒、一品鲜酱油、葱、油。 1)把鱼鳞刮掉,从肚子剖开,把一截大刺剪开,肉也割开,直到它能竖着爬放。再把...1672$1.48emmali(25)•in cn•1859 days ago[私家厨房]~ 瓜子斑这么快年就过完了,上班的伙伴们早就开始搬砖了,孩他爸说没过元宵就还没过完,好吧!还有几天啦! 今天蒸了一条瓜子斑,红红火火的鱼身很喜气,不单是外表,它营养也不错!吃得肯定很补的。🤭 🤭 准备食材:红瓜子斑、生姜、料酒、一品鲜酱油、葱、油。 1)把鱼鳞刮掉,从肚子剖开,把一截大刺剪开,肉也割开,直到它能竖着爬放。再把...1672$1.48
emmali(25)•in #cn•2002 days ago[私家厨房]~ 凉拌金针菇“智力菇” “增智菜”是有的国家对它的美称,说明吃它能更聪明哦!而且它氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高。经常食用金针菇可防治溃疡病。所以适量食用非常好! 准备食材:金针菇、红椒(配色)、生抽、醋、盐、糖、麻油、(花椒油) 1)把金针菇根部去掉一些,用清水洗净,洗得时候把它拔散。红椒洗净切丝。...1252$0.39emmali(25)•in cn•2002 days ago[私家厨房]~ 凉拌金针菇“智力菇” “增智菜”是有的国家对它的美称,说明吃它能更聪明哦!而且它氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高。经常食用金针菇可防治溃疡病。所以适量食用非常好! 准备食材:金针菇、红椒(配色)、生抽、醋、盐、糖、麻油、(花椒油) 1)把金针菇根部去掉一些,用清水洗净,洗得时候把它拔散。红椒洗净切丝。...1252$0.39
emmali(25)•in #cn•2004 days ago[私家厨房]~ 卤牛肉网上买了四斤牛腱子,一次性把它全卤了,卤好后可以分几次切着装盘,每餐吃一些,不想连续吃也可以放速冻里,想吃的时候拿一块出来放一会儿就可以切了。 准备食材:牛肉(牛腱子)、生姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、卤肉调料包(网上买的商家一般会送)。 1)把牛肉切成小孩拳头大小的块状,锅中放水煮开把牛肉焯一下,用清水清洗干净。 2...1620$0.59emmali(25)•in cn•2004 days ago[私家厨房]~ 卤牛肉网上买了四斤牛腱子,一次性把它全卤了,卤好后可以分几次切着装盘,每餐吃一些,不想连续吃也可以放速冻里,想吃的时候拿一块出来放一会儿就可以切了。 准备食材:牛肉(牛腱子)、生姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、卤肉调料包(网上买的商家一般会送)。 1)把牛肉切成小孩拳头大小的块状,锅中放水煮开把牛肉焯一下,用清水清洗干净。 2...1620$0.59
emmali(25)•in #cn•2005 days ago[私家厨房]~ 厚实的豆腐汤今天烧了个量很足的汤,配料也很营养,一碗汤两个人都能吃得饱饱的🤭 准备食材:豆腐、番茄、蟹味菇、鸡蛋、油、盐、蔬菜鲜。 1)把番茄和菇洗净,番茄和豆腐切块,蛋磕碗里打散。 2)起锅倒油,炒菜的量,把番茄放入煸炒,撒上一点点盐,让番茄易烂出汁。 3)倒入清水,把豆腐和菇放入,等滚了放入适量盐和蔬菜鲜调味(前面有放一点盐...260$0.40emmali(25)