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Noël russe #3 - Le dessert : la Vatrouchka.

Je continue dans la cuisine russe avec le dessert : la vatrouchka. C'est à mi-chemin entre le cheese-cake et la tarte au fromage blanc. La variante russe se déc...

Les pirojki à ma façon

Noël russe avec des pirojki 2 saveurs au programme - Émincé de porc aux champignons, ail et persil. - Choux rouges et marrons émiettés. J'ai utilisé des boulett...

Démocratie locale, Sommet citoyen et Open-data.

Par où commencer ? En Avril 2017 L'aventure débute avec la communication de la ville de Strasbourg annonçant le sommet. En Mai 2017 Début des 13 ateliers impliq...

A propos de moi...

Bonjour,  Comme le veut la tradition sur la plate forme, je me présente :  Libriste presque auto-hébergé, fan de ciné, de cuisine, de jeux, de podcast...

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