Sándwich con la sazón de Cocina Creativa
Spanish 🇻🇪
Saludos mis queridos amigos de Cocina Creativa, hoy les tengo un rico y suculento sándwich que no podrán dejar pasar 😋
Haremos desde el pan hasta el aderezo, todo con la mejor sazón y la magia que enamora paladares.
El relleno será especial, se que muchos les encanta comer un rico emparedado de pollo y hoy les daré el secreto...
Usaremos muslos de pollo, porque son más jugosos y no queda la carne seca como pasa con la pechuga.
Otro secreto es dejar la piel , ya que allí está la magia, esa grasita le da no solo sabor, también aporta parte de la jugosidad, le digo que tengo la boca hecha agua jajaja.
¿Se animan a entrar en esta aventura de hoy? si es así pongámonos ¡manos a la obra !
English 🇺🇸
Greetings my dear friends of Creative Cuisine, today I have a delicious and succulent sandwich that you will not be able to pass up 😋
We will make from the bread to the dressing, all with the best seasoning and the magic that enamors palates.
The filling will be special, I know that many love to eat a rich chicken sandwich and today I will give you the secret....
We will use chicken thighs, because they are juicier and the meat is not dry as it is with chicken breast.
Another secret is to leave the skin on, because that's where the magic is, that little fat not only gives it flavor, but also provides part of the juiciness, I tell you, my mouth is watering hahaha.
Are you up for today's adventure? If so, let's get to work!
¿Qué necesitamos? - What do we need?
- **pan de sándwich**
- **mayonesa casera**
- 4 huevos (fritos)
- papas congeladas
- 1 kilo de pollo (muslos)
- 200 gramos de tocineta ahumada
- 200 gramos de queso mozzarella (rebanado)
- 200 gramos de jamón (rebanado)
- 2 tomates grandes
- lechuga (la necesaria)
Adicional para sazonar:
- sal fina
- pimienta negra molida
- salsa de soya
- ajo en polvo
- **sandwich bread**
- **homemade mayonnaise**
- 4 eggs (fried)
- frozen potatoes
- 1 kilo chicken (thighs)
- 200 grams of smoked bacon
- 200 grams of mozzarella cheese (sliced)
- 200 grams of ham (sliced)
- 2 large tomatoes
- lettuce (as needed)
Additional for seasoning:
- fine salt
- ground black pepper
- soy sauce
- garlic powder
¿Cómo lo hacemos? - How do we do it?
Lo primero que haremos será preparar la masa para el pan, en el video inferior podrás ver el proceso de amasado que es muy sencillo, puedes usar tu propia receta o seguir la que te dejo **aquí** 👈
The first thing we will do is prepare the dough for the bread, in the video below you can see the kneading process which is very simple, you can use your own recipe or follow the one I leave you **here** 👈
https://youtu.be/bBRhHqMzkUA?feature=shared
Lo siguiente será preparar la mayonesa, puedes hacer tu receta preferida o elaborar la gourmet que te comparto **aquí** 👈, luego vamos a deshuesar los muslos de pollo y los sazonamos con la pimienta negra, el ajo en polvo, la sal fina y la salsa de soya (reservar)
Next is to prepare the mayonnaise, you can make your favorite recipe or make the gourmet one I share with you [**here**](https://peakd. com/hive-120586/@edwing357/eng-eng-prepare-mayonnaise-in-123-and-ready-gourmet-flavor-prepare-mayonnaise-from-home-in-a-pair-of-seconds-with-flavor-gour) 👈, then we will debone the chicken thighs and season them with the black pepper, garlic powder, fine salt and soy sauce (set aside).
Cuando el pan esta listo debes dejarlo reposar para poder cortarlo y luego tostar las rebanadas muy levemente por ambas caras, (en un budare a temperatura media) 😉
When the bread is ready you must let it rest to be able to cut it and then toast the slices very lightly on both sides, (in a toaster oven at medium temperature) 😉
Seguidamente luego de tostar el pan aumentamos la temperatura de nuestro budare y asamos la tocineta y luego el pollo que sazonamos anteriormente, (como tips le digo que deben dejar la piel del pollo ya que esa grasa es parte del secreto en el sabor)
Next, after toasting the bread, we increase the temperature of our budare and roast the bacon and then the chicken that we seasoned previously, (as a tip I tell you that you should leave the skin of the chicken since that fat is part of the secret in the flavor).
Ahora es momento de comenzar a armar nuestros deliciosos sándwiches, primero colocamos mayonesa en la primera rebanada de pan, luego queso, el jamón y otra rebanada de pan. Tips: coloquen mayonesa a cada cara del pan rebanado 😉
Now it's time to start assembling our delicious sandwiches, first we put mayonnaise on the first slice of bread, then cheese, ham and another slice of bread. Tips: put mayonnaise on each side of the sliced bread 😉.
Ahora colocamos la lechuga previamente lavada, el tomate en ruedas, el pollo cortado en trozos y una rebanada de pan sobre el mismo. Alternamente vamos friendo las papas congeladas sin dejarlas quemar 🤣
Now place the previously washed lettuce, the tomato in slices, the chicken cut into pieces and a slice of bread on top. Alternately we fry the frozen potatoes without letting them burn 🤣
Luego de colocar el pan sobre el pollo asado vamos a poner la tocineta ahumada y un huevo frito, culminando con otra rebanada de pan.
After placing the bread on top of the roasted chicken we are going to put the smoked bacon and a fried egg, culminating with another slice of bread.
Con los ingredientes restantes seguimos preparando tres porciones más para un total de cuatro deliciosos sándwichs 😋
With the remaining ingredients, we continue preparing three more servings for a total of four delicious sandwiches 😋
El siguiente paso es cortar en dos partes iguales cada uno de los sándwich, en forma de triangulo y emplatamos con una porción abundante de papas fritas 😁
The next step is to cut each sandwich into two equal parts, in the shape of a triangle and serve with a generous portion of french fries 😁.
Listo nuestro delicioso Club House 😋
Te lo comerías tu solo...
La foto describe solita lo rico que es 😍
Simplemente delicioso 💕
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