Hoy recibimos un nuevo año, deseándole muchas bendiciones y el mayor de los éxitos en cada una de las metas que se propongan para cada uno de ustedes mis amigos amantes de la buena comida que hacen vida en esta grandiosa comunidad, siempre de la mano de Dios Todopoderoso, bienvenidos a mi blog!
Quiero compartirles la #receta de una pizza casera que preparé en casa el día de hoy, y; con la cual tuvimos nuestro primer almuerzo familiar de este año 2026; les muestro la preparación
Today we welcome a new year, wishing you many blessings and the greatest success in each of the goals you set for yourselves, my friends who love good food and live in this wonderful community, always with the help of Almighty God. Welcome to my blog!
I want to share with you the #recipe for a homemade pizza that I made at home today, which we enjoyed for our first family lunch of 2026. Here's how to make it.
para preparar la masa utilizaremos:
500 g de harina todo uso, 15 g de levadura, 2 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de azúcar, una pizca de sal.
Para el relleno de la pizza
utilizaremos:
salsa para pizza, queso mozzarella, jamón, tocineta y pimentón
To prepare the dough, we will use:
500 g all-purpose flour, 15 g yeast, 2 tablespoons oil, 2 tablespoons sugar, a pinch of salt.
For the pizza topping,
we will use:
pizza sauce, mozzarella cheese, ham, bacon, and paprika.
Lo primero que haremos es preparar la masa para la pizza; para ello en un bol colocamos la harina de trigo, hacemos en el centro un hueco, una especie de volcán; allí colocamos la levadura, el azúcar, mezclamos un poco con las manos; luego agregamos el agua tibia, 250 ml de agua, la pizca de sal y comenzamos el amasado .
Una vez que todos los ingredientes se hayan integrado, colocamos en una mesa y allí amasamos aproximadamente por 10 minutos hasta que la masa esté totalmente compacta, dejamos reposando en una taza por mínimo una hora, notaremos que la masa ha doblado su volumen.
Una vez pasado este tiempo preparamos la pizza; para ello estiramos la masa con un rodillo lo más finamente posible, colocamos en la bandeja y, empezamos el armado: primero agregamos la salsa para pizza, luego una capa de queso mozzarella, seguido de una capa de jamón, luego la tocineta y finalmente el pimentón; llevamos al horno a 180 grados por aproximadamente 30 minutos
The first thing we will do is prepare the pizza dough. To do this, place the wheat flour in a bowl, make a hole in the center, like a volcano, and add the yeast and sugar. Mix a little with your hands, then add the warm water (250 ml) and a pinch of salt, and begin kneading.
Once all the ingredients are combined, place the dough on a table and knead for approximately 10 minutes until it is completely compact. Let it rest in a bowl for at least one hour. You will notice that the dough has doubled in size.
Once this time has passed, prepare the pizza. Roll out the dough as thinly as possible with a rolling pin, place it on the baking sheet, and begin assembling the pizza: first add the pizza sauce, then a layer of mozzarella cheese, followed by a layer of ham, then the bacon, and finally the bell pepper. Bake at 180 degrees for approximately 30 minutes.
Una vez que estuvo lista, cortamos y disfrutamos este delicioso almuerzo en familia; es la primera vez que preparo la masa utilizando levadura y quedó espectacular Jajaja.
Espero la receta que ha sido de su agrado .
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
Once it was ready, we cut it up and enjoyed this delicious lunch as a family. It's the first time I've made dough using yeast, and it turned out spectacular! Hahaha.
I hope you liked the recipe.
Thank you for visiting my blog!
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
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