Como les comenté en una publicación anterior estos días he estado tratando de buscar recetas saludables que me ayuden a disminuir un poco el consumo de harinas, sobre todo a la hora del desayuno y la cena.
En esta oportunidad les traigo una nueva #receta; se trata de una tortilla de tomate y zanahoria a la cual agregué un poco de queso; el resultado es una comida muy saludable, deliciosa y va perfecta para cualquier hora del día; se prepara rápido, con pocos ingredientes; les muestro la preparación
As I mentioned in a previous post, I've been trying to find healthy recipes that will help me cut down on my flour intake, especially at breakfast and dinner.
This time, I'm bringing you a new #recipe: a tomato and carrot omelet to which I added a little cheese. The result is a very healthy, delicious meal that's perfect for any time of day. It's quick to prepare and requires few ingredients. Here's how to make it.
Para una porción utilicé: 2 huevos, 1 zanahoria pequeña, 1 tomate y un poco de queso rallado, si no tienes mozzarella puede ser perfectamente un queso blanco
For one serving, I used: 2 eggs, 1 small carrot, 1 tomato, and a little grated cheese. If you don't have mozzarella, white cheese works perfectly well.
Lo primero que hice fue preparar todos los ingredientes: los huevos lo coloqué en una taza, el tomate lo lavé muy bien, lo corté en rodajas finas y la zanahoria le retiré la concha y la pasé por el lado fino del rallador.
Seguidamente coloque las rodajas de tomate en una sartén engrasada con un poco de aceite, dejé que se cocinara el tomate por ambos lados, al mismo tiempo agregué los huevos batidos a la zanahoria mezcle muy bien y esto lo incorporé a los huevos, tapé, dejé cocinar a fuego medio, volteé la tortilla agregué un poco de queso rallado y la doble
The first thing I did was prepare all the ingredients: I put the eggs in a cup, washed the tomato thoroughly, cut it into thin slices, peeled the carrot, and grated it using the fine side of the grater.
Next, I placed the tomato slices in a pan greased with a little oil, let the tomato cook on both sides, and at the same time added the beaten eggs to the carrot, mixed well, and added this to the eggs. I covered the pan, let it cook over medium heat, flipped the omelet, added a little grated cheese, and folded it.
Una vez lista solo resta servir y disfrutar está deliciosa y saludable tortilla de tomate y zanahoria.
Espero la receta haya sido de tu agrado .
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
Once ready, all that's left to do is serve and enjoy this delicious and healthy tomato and carrot omelet.
I hope you liked the recipe.
Thank you for visiting my blog!
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
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