안녕하세요^^
림이에요ㅎ
주말 잘 보내고 계신가요?
주말엔 역시 맛있는거 먹고 쉬는게 최고인거 같아요^^
오늘은 오삼불고기에 맥주를 먹었답니다.
오징어볶음을 먹으려다가 오징어가 뭔가 혼자 가기 아쉬워 하는 것 같아서
삼겹살을 같이 동행 시켜줬는데
역시 꿀조합 이였답니다.ㅎ
재료 - 오징어 한마리,삼겹살 조금,당근,양파,대파
양념- 고추가루2,고추장1,설탕1,간장2
- 삼겹살을 먼저 노릇노릇하게 구워주세요.
2.어느정도 구워지면 후라이팬 한쪽에 기름과 파를 넣고 파기름을 내주세요.
3.오징어를 넣고 같이 볶아주세요.
4.오징어가 어느정도 익으면 설탕1 먼저 넣어주시고 볶아주세요.
(설탕부터 넣으며 양념이 더 잘 배인답니다)
5.나머지 양념과 야채를 넣고 볶아주세요.
완성입니다^^
아 마지막으로
저 병맥주는 솔티트 초콜릿 포터 라는 이름의 아이였는데, 스타우트 계열이지만
조금 연하고 대신 초콜릿 향이랑 맛이 조금 나서 너무 좋았답니다.
이 스페셜한 맥주가 오늘의 센스 포인트가 아닐까 생각 합니다 ㅋㅋ
여러분은 무얼 드셨나요? ^^
이상
림이였습니다.^^