年前我妈说要不要买两包糯米粉回来？这些年大多都是在超市买汤圆回来煮的，因为有两个人不爱吃，就懒得做了，买点煮煮算了，方便嘛。记得小时候包汤圆，糯米粉都是自己拿浸泡过的米 去磨坊磨糯米粉回来，然后晒干储存 可以吃很久。
现在超市买的汤圆虽说口感吃着很细，但是没有了小时候汤圆的Q弹。看来看去不知道选哪个牌的糯米粉了，算了，不买了，自己做点糯米粉吧。记得之前也做过一次，但不记得怎么做的了。
我这应是糯米粉（外面卖的现在都是水磨糯米粉）糯米用水泡上两天，晒个七八成干，放进料理机打成粉后过筛一遍，筛不下的就放进研磨机在磨一下。如果现吃 粉可以不用晒干，直接加适量水和成团包上自己喜欢的馅料就可，今天包了之前做的黑芝麻花生馅料。从皮到馅都是自己经手的，吃起来安❤虽然口感没有买的细，但Q弹的米香口感又吃到了😍老爸说比较抗饿哈哈哈~是他喜欢的。
又整了点炸汤圆，不要问为啥裂开了，做过炸汤圆的小伙伴都都懂😁不过我还是更喜欢炸糖糕，炸汤圆有丢丢醒，也可能是做法不对吧。
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