গত দুই দশকে হৃদরোগ থেকে শুরু করে ক্যান্সার পর্যন্ত সকল রোগের জন্যই দোষারোপ করা হচ্ছে লাল মাংসকে। কিন্তু নিরপেক্ষ পর্যালোচনায় প্রমাণিত হয়েছে যে, লাল মাংস ও একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। যেকোন খাবারই বেশি খাওয়া ভালো নয় তেমনি লাল মাংসের জন্যও এটি প্রযোজ্য। আপনার শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে লাল মাংস। তাই কিছু পর িমাণে লাল মাংস খাওয়াই যায়।
