나이를 먹었다
엊그제 먹은 거 같은데 또 먹었다
먹을수록 배는 안 부르고 기분만 헛헛해진다
이럴 땐 면을 먹어야 한다
영혼을 따뜻하게 데워줄 돈코츠라멘을
때마침 페북에 설 연휴에 정상영업을 한다는 라멘트럭의 새 게시물이 올라왔다
상호명 : 라멘트럭
주 소 : 서울 마포구 와우산로7길 6
영업시간 : 11:00 - 14:30
전화:02-336-8455
영업스케줄 외 정보 :https://www.facebook.com/ramentruck
보시다시피 트럭이 아니다 원래 트럭이었는데 성공해서 가게를 차리고 2호점까지 낸 걸로 알고 있다
어째서 라멘 가게는 피규어들이 배치되어있는 건가
피규어가 좋아서 물어보는 거다
라멘은 오로지 돈코츠라멘 하나만 판다
적절한 라멘가격 바람직한 추가메뉴가격
싱거운거 싫어하는 스티미언들은 진하게 강추
라멘+면추가1+차슈1+계란
이번에도 면덕후 기질을 버리지 못하고 면 추가를 했다
돼지누린내가 나는 진한 돈코츠는 아니다
그렇지만 가볍지 않다
돼지육수의 베이스를 해치지 않으면서 담백함도 담아낸 국물이다
여기 라멘집의 필살기는 차슈다
돼지냄새 X
기분좋은 스모크향 O
달콤 짭조롬하면서 토치로 그을려진 감칠맛이 일품이다
양갱처럼 익혀진 노른자
어떻게 익혔고 달콤짭짜름한 맛을 베어들게 했는지 신기하다
차슈 다음 필살기다
역시 맛있는 면을 먹고나니 헛헛한 기분이 싹 가셨다
모두들 희망찬 한해가 되길
그럼
