안녕하세요 @minaje 입니다😄
초기이유식 1단계 마지막 단호박미음을 만들었어요.
초기이유식순서
쌀미음 6일 - 찹쌀미음 3일 - 애호박미음 3일 - 양배추미음 3일 - 청경채미음 3일 - 브로콜리미음 3일 - 감자미음 3일- 고구마미음 3일 - 단호박미음 3일
단호박미음
(단호박은 소화력이 약한 아기들에게 좋고, 면역력을 높여줍니다)준비물 : 냄비, 스파츌라, 거름망, 단호박, 쌀가루, 칼, 도마, 찜기, 도깨비방망이, 숟가락
단호박은 그냥 자르기에는 너무 단단해서 손이 다칠수가 있어요.
전자렌지에 2~3분 돌리면 자르거나 껍질 벗기기가 쉬워집니다.
전자렌지에 돌린 단호박을 반으로 잘라 숟가락으로 씨를 긁어내고 껍질을 벗겨 줍니다.
적당한 크기로 잘라 찜기에 쪄줍니다.
찐 단호박을 도깨비방망이로 으깨줍니다.
15g정도를 덜어줍니다.
쌀가루 18g을 찬물 300ml에 풀어주고 덜어둔 단호박을 넣어줍니다.
센 불에 저어가며 끓이다가 끓기시작하면 약한 불로 줄여주고 알맞은 농도가 될때까지 저어줍니다.
체에 잘 걸러주면 단호박미음 완성 !
3일분의 단호박미음이 완성됐습니다.
쓰고 남은 단호박은 알알이 쏙쏙에 넣어 보관해두었다가 단호박퓨레를 만들어 먹일 생각입니다.
호호 안불어주고 줬더니 뜨거워서 울상이네요 ㅋㅋ
그래도 단호박이 달아서 그런지 잘먹어주었어요.
이제는 초기이유식 1단계가 끝나고 2단계로 넘어가야해요. 2단계는 소고기미음부터 시작해서 소고기+채소, 닭고기, 닭고기+채소 이렇게 먹일꺼에요. 고기도 잘먹어주면 좋겠네요~
전 불금이 없어진지 오래됐지만 다른분들은 즐거운 불금 보내세요😄