_¡Saludos Foodie Hivers! | ¡Greetings Foodie Hivers!_
¡Feliz día! Espero que su fin de semana esté marchando de maravilla, por mi parte lo ha sido y para que sea mejor he preparado una deliciosa comida para el almuerzo, un pequeño invento que tenía en mi cabeza y quise llevarlo a la realidad, por supuesto documenté todo el proceso para compartírselos y hoy se los traigo, se trata de unas deliciosas Nuggets de pollo en mostaza empanizadas con avena, que a diferencia de todas las veces anteriores estas decidí freírlas en aceite en lugar de hacerlas en la freidora de aire y créanme cuando les digo que el resultado fue muy bueno, ahora si, a continuación les muestro los ingredientes que utilicé y el procedimiento, espero que les guste, sin más, ¡vamos a cocinar!
¡Good day! I hope your weekend is going wonderfully, for my part it has been and to make it better I have prepared a delicious meal for lunch, a little invention that I had in my head and I wanted to bring it to reality, of course I documented everything the process to share them with you and today I bring them to you, it is about some delicious Chicken Nuggets in mustard breaded with oats, that unlike all the previous times I decided to fry them in oil instead of doing them in the air fryer and believe me when you I say that the result was very good, now yes, below I show you the ingredients that I used and the procedure, I hope you like it, without further ado, ¡let's cook!
◉ PASO 1. Lo primero que haremos es pelar y picar los dientes de ajo en trocitos muy pequeñitos, lo más que se pueda y reservamos en un bowl. Luego vamos a picar la pechuga también en trocitos muy pequeños casi como molida y la llevamos al bowl con el ajo.
◉ STEP 1. The first thing we will do is peel and chop the garlic cloves into very small pieces, as much as possible and reserve in a bowl. Then we are going to chop the breast into very small pieces, almost like ground, and we take it to the bowl with the garlic.
◉ PASO 2.Condimentamos agregando media cucharada de sabroceador y media cucharada de orégano, seguidamente vamos a amasar con las manos para unir todos los ingredientes hasta que queden ben distribuidos.
◉ STEP 2.We season by adding half a tablespoon of sabroceador and half a tablespoon of oregano, then we will knead with our hands to unite all the ingredients until they are well distributed.
◉ PASO 3. Ahora agregamos una cucharada de mostaza, 2 cucharadas de avena en hojuelas y 2 cucharadas de harina de trigo, luego mezclamos muy bien para unir estos últimos ingredientes formando una especie de masa compacta y moldeable.
◉ STEP 3. Now we add a tablespoon of mustard, 2 tablespoons of oat flakes and 2 tablespoons of wheat flour, then we mix very well to unite these last ingredients forming a kind of compact and moldable dough.
◉ PASO 4. Tomamos porciones de la masa y le damos la forma de nuggets o la que más nos guste, una vez que las hagamos todas las colocamos en un plato y llevamos al congelador por al menos 15 minutos para que se compacten mejor y no pierdan su forma cuando se estén friendo.
◉ STEP 4. We take portions of the dough and give it the shape of nuggets or the one we like the most, once we make them all we place them on a plate and take them to the freezer for at least 15 minutes so that they compact better and do not lose their shape when they are frying.
◉ PASO 5. Al pasar los 15 minutos procedemos a colocar un sartén a fuego algo con abundante aceite y lo dejamos calentar muy bien, una vez logrado esto colocamos temperatura media y añadimos las nuggets al aceite y freímos hasta dorar bien por ambos lados, una vez que hayan dorado retiramos del aceite y dejamos reposar unos minutos sobre papel absorbente para escurrir el aceite que absorbieron.
◉ STEP 5. After 15 minutes we proceed to place a frying pan on a high heat with plenty of oil and let it heat up very well, once this is achieved we place a medium temperature and add the nuggets to the oil and fry until golden brown. both sides, once they have browned, remove from the oil and let rest for a few minutes on absorbent paper to drain the oil that they absorbed.
¡Y listo! De esta manera tan sencilla es como he preparado unas deliciosas nuggets de pollo en mostaza empanizadas con avena, una preparación muy crujiente y llena de mucho sabor, ideal para un almuerzo sencillo, rápido y delicioso. Espero que les haya gustado esta receta, nos vemos pronto con una nueva.
¡And ready! In this simple way is how I have prepared some delicious chicken nuggets in breaded mustard with oats, a very crunchy preparation full of flavor, ideal for a simple, quick and delicious lunch. I hope you liked this recipe, see you soon with a new one.
