안녕하세요? 푸드 스토리의 레오입니다.
오늘의 푸드 스토리는 만두가 기가 막히게 맛있는 '꼼지락'입니다. 주소는 경기 부천시 옥길로 117 (지번 : 옥길동 726-3 제일프라자 102호)입니다. 전화번호는 032-346-4656 입니다.
가끔 지나가다가 만두 냄새에 발길을 멈추곤 했던 곳인데요, 우연히 한 번 포장해서 차 안에서 먹어본 적이 있습니다. 기가 막히게 맛있더군요. 그래서 매번 포장만 하다가 직접 방문해 보았습니다.
우리 팀은 만두국과 돈가스를 주문해 보았습니다.
역시 이집 만두는 무언가 다르군요.
돈가스도 맛있게 잘 먹었습니다. 하지만 맛은 있지만 만두만큼 감탄사를 자아낼 정도는 아니었습니다. 이미 배가 부르지만 이 집에 온 이상 만두를 안 먹을 수 없습니다.
고기만두와 김치만두를 반반 섞어서 시켰는데요, 역시나 하는 감탄사가 절로 나옵니다.
맛의 비결이 가장 궁금한 부분이었는데, 계속 먹다보니 알것 같습니다. 바로 만두피가 비결인것 같습니다. 이 가게에서는 반죽을 기계로 하는 것이 아니라 사장님이 직접 손으로 만들며, 만두피가 아주 얇습니다. 만두피가 만두맛에 이렇게 큰 영향을 주는지는 처음 알았네요. 오늘 저녁 퇴근길에 동네에서 맛있는 만두 하나 포장해 가시는건 어떤가요?
이상 맛있는 음식 이야기를 전해드리는 푸드 스토리의 레오였습니다. ^^
[FOOD STORY]
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