Bienvenidos amigos veganos nuevamente a mi blog. 🧆🥔🥕🧆
Feliz y venturoso día, bendiciones para todos los amigos de esta hermosa y creativa comunidad de comida veganas y súper saludable, hoy paso por aquí y les traigo una receta especial horneada para los amigos que están cuidando su alimentación que están comiendo o necesitan comer cero grasa, cero colesterol y ful espinaca y vegetales una comida totalmente saludable.
Es una rica albóndigas de espinaca al horno con papá, zanahoria, aliño y maizinas para mezclar y unir la masa de vegetales, es muy nutritiva y deliciosa para una cena ligera y vegana.
Welcome vegan friends back to my blog. 🧆🥔🥕🧆
Happy and venturous day, blessings to all the friends of this beautiful and creative vegan and super healthy food community, today I stop by and bring you a special baked recipe for friends who are watching their diet who are eating or need to eat zero fat, zero cholesterol and ful spinach and veggies a totally healthy meal.
It is a rich baked spinach meatballs with dad, carrots, dressing and cornmeal to mix and bind the vegetable dough, it is very nutritious and delicious for a light and vegan dinner.
Aquí pueden ver la bandeja llena de estas deliciosas albóndigas horneadas muy doradas y crocante en la superficie, suave y esponjoso por en el centro.🧆🧆
Here you can see the tray full of these delicious baked meatballs, very golden brown and crispy on the surface, soft and fluffy in the center.🧆🧆
INGREDIENTES PARA SU PREPARACIÓN:
● 200 gr de espinacas.
● 1 zanahoria.
● 2 papas.
● 1 cebolla.
● 1 rama de apio españa.
● 3 cucharadas de maizinas.
● 6 dientes de ajos.
● 2 cucharadas de aceite de olivar.
● Sal al gusto.
INGREDIENTS FOR ITS PREPARATION:
● 200 gr spinach.
● 1 carrot.
● 2 potatoes.
● 1 onion.
● 1 stalk of celery.
● 3 tablespoons cornstarch.
● 6 cloves garlic.
● 2 tablespoons olive oil.
● Salt to taste.
ELABORAR LAS ALBÓNDIGAS DE ESPINACAS:
PASO A PASO:
HERVIMOS LOS VEGETALES:
● Tomamos dos papas y la lavamos luego la pelamos con un cuchillos quitamos su concha.
● Seguidamente cortamos en trozos las dos papas y la zanahoria también después de lavarla y raspar su piel.
● En una olla con agua hirviendo a fuego medio echamos los vegetales a hervir hasta que hablande por 20 minutos.
● Aparte lavamos y picamos la cebolla en cuadritos y también picamos en pequeños trozos el apio españa.
● Pelamos los 6 dientes de ajos y lo trituramos.
● Cocido los vegetales papas y zanahoria la colamos y reservamos.
TO PREPARE THE SPINACH MEATBALLS:
STEP BY STEP:
BOIL THE VEGETABLES:
● We take two potatoes and wash it then we peel it with a knives we remove its shell.
● Next we cut into pieces the two potatoes and the carrot also after washing it and scraping its skin.
● In a pot with boiling water over medium heat, boil the vegetables until soft for 20 minutes.
● Separately wash and chop the onion into cubes and also chop the celery into small pieces.
● Peel the 6 cloves of garlic and crush it.
● Cook the vegetables, potatoes and carrots, strain and reserve.
Hervimos las hojas de espinacas :
● En una olla con agua colocamos a hervir las hojas de espinacas por 10 minutos.
● Luego colamos las hojas de espinacas la dejamos repasamos por 5 minutos y picamos las hojas en trozos pequeños.
● En un recipiente añadimos la papas y zanahoria hervida y le agregamos las hojas de espinacas picadas.
● Seguimos añadiendo ahora el ajo triturado y la rama de apio españa.
● También añadimos la sal al gusto y las 3 chcharadas de maizina.
● Trituramos todo y mezclamos los ingredientes.
● Luego amasamos con las manos bien limpias hasta formar una masa homogénea.
Boil the spinach leaves :
● In a pot with water we place to boil the spinach leaves for 10 minutes.
● Then strain the spinach leaves and let it go over for 5 minutes and chop the leaves into small pieces.
● In a bowl add the boiled potatoes and carrots and add the chopped spinach leaves.
● We continue adding now the crushed garlic and the celery stick spain.
● We also add the salt to taste and the 3 chcharadas of cornstarch.
● We grind everything and mix the ingredients.
● Then we knead with well cleaned hands until a homogeneous dough is formed.
Hacemos las albóndigas de espinaca:
● Tomamos pequeñas porciones de la masa y hacemos bolitas .
● En una bandeja añadimos aceite de olivar y colocamos todas las albóndigas.
● Luego a el horno precalentado a 180g introducimos la bandeja con las albóndigas.
● Dejamos hornear y dorar por 10 minutos las albóndigas.
We make the spinach meatballs:
● We take small portions of the dough and make small balls .
● In a tray we add olive oil and place all the meatballs.
● Then to the preheated oven at 180g we introduce the tray with the meatballs.
● Bake and brown the meatballs for 10 minutes.
Aquí la tienen ya sacada del horno muy deliciosa y suave por dentro y crujiente y doradas por fuera .🧆🧆
Here it is out of the oven, very delicious and soft inside and crispy and golden on the outside.🧆🧆
Como ven son unas albóndigas muy nutritiva, veganas y deliciosa, doradas al hornos .🧆🧆
As you can see, these meatballs are very nutritious, vegan and delicious, baked in the oven.🧆🧆
Finalmente pueden ver estas deliciosas albóndigas horneadas de espinaca y vegetales .🧆🥔🥕🧆
Finally you can see these delicious spinach and vegetable baked meatballs 🧆🥔🥕🧆.
Genial receta veganas de albóndigas horneadas de espinacas y vegetales super saludable para una cena o almuerzo que fácilmente puedes complementar con ensaladas, arroz, cremas o verduras y así compartir en familia o con amigos una deliciosas, nutritiva y saludable comida .
Great vegan recipe for spinach and vegetable baked meatballs, super healthy for a dinner or lunch that you can easily complement with salads, rice, creams or vegetables and share with family or friends a delicious, nutritious and healthy meal.
Agradecida por su apoyo amigos veganos, siempre complacida en realizar ricas y saludables recetas para ustedes, espero que les guste.🧆🥔🥕
Son fotos mías tomadas desde mí teléfono Samsung, editadas con foto collage frame y traducida por Deepl.
Grateful for your support vegan friends, always pleased to make healthy and tasty recipes for you, I hope you like them 🧆🥔🥕
These are photos of me taken from my Samsung phone, edited with photo collage frame and translated by Deepl
