남편 간식만들기 5탄을 들고왔어요!!
요즘 커피를 너무마시고있는 남표니
그래서 커피대신에 말린레몬물을 마시라고
레몬을 말려보았어요
재료: 레몬,베이킹소다,소금,식초
먼저 레몬의 왁스를 제거해줘야겠죠?
레몬을 베이킹소다물에다가 담가줍니다!
베이킹소다물에서 한번세척한 레몬을
소금으로 표면을 닦아주세요!!
소금으로 닦으실때 고무장갑을 끼고
하시는것을 추천해드려요!
굵은소금 알갱이때문에 손이 아파효
그리고나서 세척해주신후 식촛물에다가
살짝담가서 마지막 왁스제거를 해줍니다
아주 깨끗히 씻겨졌네요!!
이 레몬을 잘라줄건데요~
레몬말릴때 제일 중요한것이 레몬두께인데요!!
저는 요정도 두께로 잘라주었구요!
그리고 레몬씨를 모두제거 해주었습니다^^
레몬씨가들어가면 쓴맛이 나기때문에
모두 제거해줍니다
식품건조기에다가 안겹치게해서 놔줍니다!
70도 7시간으로 맞춰놓고나면 끝!
영롱한 자태로 아주잘말려졌네요!
저는 두시간에한번씩 트레이를 바꿔주었더니
골고루 잘말랐네요!
물에다가 두개정도 넣고 마시면
디톡스레몬물 완성!!
신랑이 신거를 안좋아하는데
이것은 먹을만하다고 하네요!!