Hola amigos de steemit. Hoy vengo compartir con ustedes esta rica y deliciosa receta.
La chanfaina es un Guiso hecho con asaduras cortadas en trozos pequeños. Es tradicional de países y regiones de tradición hispánica
Ingredientes:
Órganos del cerdo
Cebolla
Tomate
Ajo 6 dientes
Aceite
Sal al gusto
Pimientos
Preparación:
En esta receta primero en una olla ponemos a hervir los órganos del cerdo, en picadillos hasta que estén blanditos.
Se le bota el agua se pican todos lo aliños y se sofríen después le agregamos los picadillos. Se le puede agregar salsa inglesa si lo desea claro, le agregamos los tomates picados luego le colocamos un poco de harina se deja secar un poquito y listo.
Muchas gracias.