Hola , buenas tardes a todos los que forman parte de esta linda comunidad de #hivefood,espero que se encuentren bien. Feliz año nuevo 2026 , que este año que comienza sea de paz, amor ,comprensión , estabilidad ,prosperidad y sobre todo de mucha salud.
Todavía en mi hogar se siente la navidad, damos gracias a Dios por todo.
Hoy quiero mostrar como preparar un delicioso pan de jamón casero 🥖.
Les cuento que los familiares de mi esposo son panaderos ,entonces años anteriores comprábamos el pan de jamón para la cena. Este año decidimos hacerlo,mi esposo y yo.
Entonces mi esposo llamó a su hermano que vive en Margarita. Y le preguntó cómo se hacía el pan de jamón, quizás me dirán busca un tutorial,pero le dije que llamará a su hermano y le explicará bien cómo se hacía. Y si tenía algún truco para que le saliera tan delicioso. Entonces nos dijo, cuáles eran los ingredientes y el procedimiento.
Total que los compramos e hicimos todos al pie de la letra y nos quedó , super delicioso. Ya en casa no compramos más pan de jamón. Vamos a los ingredientes y después les muestro como quedó.
Hello, good afternoon to everyone who is part of this wonderful #hivefood community. I hope you are all well. Happy New Year 2026! May this new year be filled with peace, love, understanding, stability, prosperity, and above all, good health.
Christmas is still in the air at my house, and we thank God for everything.
Today I want to show you how to make delicious homemade ham bread 🥖.
My husband's relatives are bakers, so in previous years we used to buy ham bread for dinner. This year, my husband and I decided to make it ourselves.
So my husband called his brother who lives in Margarita. He asked him how to make ham bread. You might say, "Why not look for a tutorial?" But I told him to call his brother and ask him to explain how to make it. And if he had any tricks to make it so delicious. So he told us what the ingredients were and how to make it.
We bought everything and followed the recipe to the letter, and it turned out super delicious. Now we don't buy pan de jamón anymore. Let's get to the ingredients, and then I'll show you how it turned out.
Ingredientes para preparar el pan de jamón 🥖:
- 1 kilo de harina de trigo.
- 1,5 kilo de jamón ahumado.
- 500 gramos de pasitas.
- 200 gramos de alcaparra.
- 200 gramos de aceitunas.
- 100 gramos de azúcar.
- 1 cucharada de sal.
- 1 cucharada de levadura.
- 3 huevos.
- 80 gramos de mantequilla.
- 1 cucharada de vainilla.
- 250 ml de agua.
Ingredients for making ham bread 🥖:
- 1 kilogram of wheat flour.
- 1.5 kilograms of smoked ham.
- 500 grams of raisins.
- 200 grams of capers.
- 200 grams of olives.
- 100 grams of sugar.
- 1 tablespoon of salt.
- 1 tablespoon of yeast.
- 3 eggs.
- 80 grams of butter.
- 1 tablespoon of vanilla.
- 250 ml of water.
Preparación:
- Lo primero que se debe hacer, echar el agua con los huevos en un envase , agregar la sal, el azúcar ,mantequilla, levadura y batir. - Luego agregar la harina poco a poco para ir integrándola.
- Cuando veamos que la masa este bien compacta, se separa en porciones con un cuchillo y se pone a reposar por 15 minutos.
Pasados los minutos, se estira con un rodillo. - Empezamos a agregar los ingredientes, como: pedazos de jamón, pasotas, aceitunas y alcaparras.
- Nota: las aceitunas y alcaparras deben estar lavadas ,sobretodo las alcaparras ya que son saladas.
- Después de colocar todos esos ingredientes, se va enrollando el pan ,dejar un pedazo para con un cuchillo hacerles piquetes y colocarlos que se envuelva el pan completo.
- Dejarlo reposar por una hora y media o hasta que veamos que haya crecido el pan. Para pintar el pan , se le agrega huevo , azúcar y una cucharada de vainilla. Esa mezcla se le aplica por todo el pan.
- Metemos al horno por 35 minutos y listo a disfrutar del delicioso pan de jamón.
Preparation:
- First, pour the water and eggs into a bowl, add the salt, sugar, butter, and yeast, and beat. - Then gradually add the flour, mixing it in.
- When the dough is compact, separate it into portions with a knife and let it rest for 15 minutes.
After 15 minutes, roll out the dough with a rolling pin. - Start adding the ingredients, such as ham pieces, raisins, olives, and capers.
- Note: the olives and capers must be washed, especially the capers as they are salty.
- After adding all the ingredients, roll up the dough, leaving a piece to make slits with a knife and place them so that they wrap around the entire loaf.
- Let it rest for an hour and a half or until you see that the bread has risen. To glaze the bread, add egg, sugar, and a tablespoon of vanilla. Spread this mixture over the entire loaf.
- Bake for 35 minutes and enjoy your delicious ham bread.
Aquí el resultado final del delicioso pan de jamón casero 🥖
Here is the final result of the delicious homemade ham bread 🥖
Gracias por leer y comentar mi post, las fotos son mías tomadas con teléfono Infinix, editadas con incollage y traducida con Deepl.
Thank you for reading and commenting on my post. The photos are mine, taken with an Infinix phone, edited with InCollage, and translated with Deepl.
