안녕하세요. 아이리스 스텔라입니다.
더운 날씨에 고생이 많으시죠?
이럴땐 시원한 아이스크림생각이
저절로 나는데요.
뭔가 색다른걸 먹고 싶어서
집에서 아이스크림을 만들어봤어요.
마트에서 파는 두부를 넣어서 만든
**<두부 아이스크림>**이에요~
만드는 방법은 간단해요.
두부와 우유, 설탕,해바라기씨를 믹서에 넣고 갈아서
생크림을 추가로 넣고 냉동실에서 얼려주면 되요.
얼릴때 2~3시간 간격으로 중간에 섞어주는게 좋아요.
저는 큰 포크를 사용했습니다.
토핑으로 미숫가루를 뿌려줬더니
더 맛나더라고요. 인절미 빙수맛이랑 비슷해요.
두부아이스크림만 먹으면 담백한 맛이 나는데
묘하게 중독성이 있어요 ㅎㅎ
만드는 법도 어렵지 않으니
한번 만들어보세요~