柔佛美食【粿条仔】

By @icebergy7/29/2018food

Hi Steemian! 不知道大家有没有听过粿条仔呢?这是我最喜欢的美食之一!😍 一直以来我都不晓得粿条仔其实是属于柔佛州的美食。直到上了大学,接触许多外州朋友后才发现原来好多人都没听说过呢!

粿条仔和槟城的粿汁可以说是异曲同工之妙。两者都是卤味爱好者不可错过的美食。它们的区别在于粿汁的【卤味】和【粉】是放在同一个碗里的,就好像“一锅熟”一样;而粿条仔则是分开的。

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说到粿条仔,顾名思义其主角肯定就是粿条啦!不要看它的汤头“黑黑”的,其实味道还不错哟!

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吃卤味肯定少不了三层肉!不管肥的瘦的我都爱吃!

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卤蛋和卤豆腐!也都是我爱吃的!

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还有很多女生都很怕的卤猪肠😅

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口感很好的卤猪皮。

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一般上我都会外加一盘青菜,这样才可以饮食均衡嘛,呵呵!

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最后一个也是最重要的,就是辣椒酱啦!我吃过很多家的粿条仔,他们的辣椒都很棒!辣椒虽然是配角,对喜欢吃辣的朋友来说却是不可或缺的!

以上就是我的基本介绍啦!其实不同的粿条仔专卖店有不同特色,卤味的选择也有所不同。喜欢吃卤味的朋友不妨到处去试一试!

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