Saludos queridos amigos y amantes de la comida @foodiesunite llego la hora del almuerzo y serví un plato delicioso y elaborado, pollo frito con arroz blanco, acompañado de patacones y una ensalada de lechuga y tomates con un aderezo especial.
Greetings dear friends and food lovers, lunch time arrived and I served a delicious and elaborate dish, fried chicken with white rice, accompanied by fried plantains and a salad of lettuce and tomatoes with a special dressing.
Ingredientes necesarios:
√ Pollo, piezas de preferencia
√ Aceite
√ Harina de Trigo
√ Arroz
√ Plátanos Verdes
√ Tómate
√ Lechuga
√ Mayonesa
√ Sal, vinagre y adobo
Ingredients needed:
√ Chicken, pieces of preference
√ Oil
√ Wheat Flour
√ Rice
√ Green Bananas
√ take
√ lettuce
√ Mayonnaise
√ Salt, vinegar and marinade.
Preparación| Preparation
Lo primero que hice fue el arroz, 1 taza de arroz, 2 tazas de agua y sal a fuego lento, mientras tanto corté el plátano en trozos gruesos, calenté la sartén con aceite y luego agregué el plátano, los dejé dorar apenas un poco por ambos lados, retirar del fuego y con ayuda triturar y llevar nuevamente a la sartén y dejar dorar.
The first thing I made was the rice, 1 cup of rice, 2 cups of water and salt over low heat, in the meantime I cut the banana into thick pieces, heated the pan with oil and then added the banana, let them brown just a little for both sides, remove from heat and with help crush and take back to the pan and let brown.
Para la ensalada, enjuague bien el tómate y la lechuga con agua y vinagre, y cortar al gusto, para el aderezo agregar mayonesa, un poco de vinagre y adobo revolver y así de fácil y rica queda está esta salsa para untarle a la ensalada.
For the salad, rinse the tomato and lettuce well with water and vinegar, and cut to taste, for the dressing add mayonnaise, a little vinegar and marinade, stir and that is how easy and rich this sauce is to spread on the salad.
El secreto para preparar un pollo crocante rápido y fácil es el siguiente, la noche anterior, sazona el pollo con ajo, sal y adobo y pásalo por harina de trigo, llévalo a la sartén previamente calentada y retíralo cuando esté dorado por ambos lados. Luego sirve el plato y disfrútalo.
The secret to preparing a quick and easy crispy chicken is the following, the night before, season the chicken with garlic, salt and marinade and pass it through wheat flour, take it to the previously heated pan and remove it when it is golden on both sides. Then serve the dish and enjoy it.
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