베트남 사이공, 호치민 시티에 가기 전에 이걸 봤으면 한다. 현지인들이 찾아가는 맛집을 소개할 생각이다.
전 호치민에 여러번 가봤지만, 대형 쇼핑몰에 있는 외국인들이 자주 가는 식당만 다녔다는걸 뒤늦게 알았다. 이번엔 현지인들이 찾아가는 맛집을 소개할 생각이다. 하지만 난 솔직히 길거리 음식이나 아주 작은 식당에 가지는 않는다. 해서, 완벽히 현지인들이 가는 식당이라고 말하기는 망설여진다.
음식이 맛있다고 느끼는 것은 꽤나 주관적인 기준일 수 있어서, 내가 선호하는 음식을 먼저 말할까 한다. 이탈리안 푸드, 일본 음식, 그리스, 한식을 좋아한다. 태국음식 보다는 베트남 음식을 선호하고,
- Bún bò gánh _ 110 Lý Chính Thắng, Phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh, Vietnam
5점 만점 중
- 전체 4.2점 / 서비스 5점, 추천! 반드시 가보길 추천한다.
베트남에는 크게 두가지 종류의 누들이 있다. 포와 번이다. 포는 면이 플랫하며 파스타의 페투치니와 비슷하고 번은 스파게티와 비슷하다고 생각하면 된다.
내가 베트남 음식에 가장 큰 불만이 있다면 음식 양이 너무 적다는 것이다. 그래서 이번은 좀 풍성하게 시켰다. 누들 한그릇, 지지미, 스프링 롤, 음료는 구아바 주스로~ 음식 사진을 보니까 또 가고 싶다. 먹고 싶다.
약간 매운맛이지만 대부분의 사람들이 먹을 수 있는 정도다. 베트남 음식에도 향신료와 허브가 들어가는 편이지만 태국에 비하면 매우 마일드한 맛이다. 포에도 베트남 바질이나 민트를 많이 넣는다. 번(국수)의 토핑도 여러가지 중 고를 수 있다. 소고기,돼지고기, 새우, 게 등이다. 난 새우와 게를 골랐다. 이 식당에 오지 않더라도 포에 지친 모든 관광객에게 번을 추천한다. 고추 기름을 넣어 매콤하면서 시원한 맛을 느낄 수 있다.
스프링롤은 평범한 편인것 같다. 내가 덜 먹어봐서 그런가... 많이 먹어본 이후 다음 베트남 출장때 스프링 롤에 대해 더 자세히 써 봐야겠다.
지지미에 대해 설명하고 싶다. 찹쌀로 만든 지지미에 토핑을 올리거나 찹쌀 안에 넣어 구워낸 음식이다. 꼭 먹어봐라.저녁에 맥주랑 더 먹고 싶은 메뉴다. 다만 찹쌀로 만든 음식을 싫어한다면 추천하지 않는다. 내가 마신 음료가 구아바 주스가 아닌 Pomelo 주스였구나. 올해는 아시아 쪽에 가뭄이 들어서 그런지, 과일 맛이 대체적으로 좋다.
호치민에 갈일이 있다면 당연! 다시 간다. 전체 음식 가격은 모든것이 10달러 안팎이다. 식당의 더 자세한 정보를 원하시면 댓글 달아주세요!
