안녕하세요, 블루리프예요.
평소 제가 요리할 일은 거의 없는데, (사실 거의 요리를 해보지 않았어요) 우연한 기회에 전복을 요리할 일이 생겼습니다. 전복을 처음 손질해서 요리해보는 것이었는데요, 마늘과 버터로 향을 내어 굽는 일에 도전해보았습니다 :)
꽤 간단해요. 마늘과 버터를 먼저 팬에서 달구다가 칼집을 낸 전복을 넣고 굽는 것이 전부랍니다!
마늘버터전복구이! 먹음직스러워 보이시나요?
마늘과 버터 향이 전복과 잘 어울려 맛있었어요!
한 가지 놀라웠던 것은 손질 중 전복 속에서 발견한 이빨이었어요. 묘하게 사람의 치아와 닮았어요..! 전복의 이빨을 제거하면서 조금 충격을 받은 것을 빼면(!) 꽤 즐거운 요리시간이었습니다. :)