乐山的小吃一直都吸引着孩子爸，孩子爸回来后就想着要回乐山吃好吃的，我提议去吃麻辣烫，我记忆中有一家叫：熊家婆麻辣烫，在我未去石家庄时，当时乐山单位同事们打完麻将都会选择去他家吃麻辣烫，他家牛肉签的味道（泡椒味，芹菜味，香菜味，折耳根味等五六种），在去石家庄后吃过好几家也没有能比拟的。
熊家婆家麻辣烫有好几家店，我们这次去的是张公桥这家，现在张公桥已经被打造成美食一条街，当然这也不是所以的店面都好吃，有几家老店还是不错的，像之前我们爱去吃的味精素面这家店，一看还保留着原貌，没有其它周边店面那么亮眼。也出现了许多新店，像挨着江边的炒小海鲜，在我的记忆里是没有的，也有可能是我很久没去过张公桥这条美食街了。
熟悉的来到熊家婆店，店里面变化不大，只是店面门头“头衔”更多了，老板娘迎了出来，惊讶老板娘一直没变呀，十几年了还是原来的模样，只是现在的腰间没有挂着以前收钱的腰包了，可能是现在都是微信或支付宝支付的缘故。
我们来到已是晚上8点，没有几桌人，店员说到已经走了一波，但是还是明显没有十几年的那般生意火爆，按我爸说的：现在的年轻人吃的花样更多了，没有太多人吃麻辣烫了！
点了麻辣汤底，签是四毛和八毛，蘸料要的都是油碟，干碟的太辣，冷柜里放着各种荤素签任意选择，摆放的也很整齐，干净；尝了尝蘸料还是原来的味道，但是汤底好像少了些香味，拿了我们喜欢的牛肉，鲜嫩，多味；爸妈也是很喜欢！
吃完后问道孩子：你喜欢这麻辣烫吗？孩子回复：一般吧！你更喜欢吃什么呢：泰式的哪种......听孩子这么一说，看来麻辣烫真的不太适合现在的年轻孩子了，更多的是我们这一代的喜好。
For the best experience view this post on
Liketu