¡Bienvenidos a mi rinconcito en Hive!Queridos usuarios y amigos de @amazingdrinks, feliz de estar de nuevo por esta bonita comunidad donde se encuentran las bebidas más deliciosas y únicas.Hace unos meses, empecé a hacer mi propio yogurt griego en casa, el cual se elabora a partir del yogurt natural que se coloca en un filtro de tela y se deja en el refrigerador toda la noche para que suelte todo el suero que este contiene. Admito que en un principio no sabía qué hacer con ese suero. Pero, investigando aprendí que con este maravilloso líquido se pueden preparar una infinidad de recetas, en especial bebidas fermentadas que son deliciosas y muy saludables para nuestra microbiota intestinal. En mi búsqueda por más bebidas a base de suero de yogurt, descubrí una receta que está inspirada en otra bebida probiótica japonesa llamada Yakult que se elabora con leche fermentada. Puesto que la receta que les traigo hoy no tiene nombre, quise llamarla “Bebida Tipo Japonesa”, pero que se prepara sin leche fermentada.

¡Bienvenidos a mi rinconcito en Hive!Antes que nada, les cuento que sigo un poco ausente porque estoy vendiendo a mis vecinos mi Pan de Molde de Masa Madre , el cual ya lo tengo publicado en la plataforma, y bueno, la verdad es que no esperaba tan buena recepción con los pedidos, cosa que agradezco infinitamente a Dios que este producto haya gustado tanto. Tal vez en otra publicación les cuente con más detalles al respecto.

¡Bienvenidos a mi rinconcito en Hive!Antes que nada, les cuento que estuve ausente debido a que hice un curso intensivo de retratos de mascotas en acuarela que duró más de un mes y el cual absorbió gran parte de mi tiempo. Aunado a eso, mi trabajo con las tortas que ya saben que es bastante demandante y mi principal fuente de ingresos. ¡Ahora, a lo que vinimos!

¡Bienvenidos a mi rinconcito en Hive!Me declaro amante de las recetas a base de yogurt o yogurt griego y si bien se pueden consumir solo, al combinarlos con otros sabores podemos darle un giro interesante. En mi opinión, el yogurt es un alimento sumamente noble, pues con él se pueden preparar un sin fin de platillos como sopas, cremas, bebidas, tortas, postres entre otros y ya que el algoritmo de Instagram sabe que me encantan este tipo de recetas, hace poco me mostró una receta de bolitas de yogurt griego que hice y me resultaron irresistibles, así que quise compartirla con ustedes.

¡Bienvenidos a mi rinconcito en Hive!Con el yogurt griego se pueden preparar infinidad de recetas tanto dulces como saladas, que además de ser deliciosas son saludables para nuestro organismo, ya que es rico en probióticos y vitaminas y como si fuera poco, el yogurt griego tiene menos lactosa debido al proceso de fermentación y filtración. Por esta razón y por una publicación de @sirenahippie donde ví lo fácil que es hacer yogurt casero, me sentí motivada a hacer mi propio Yogurt Griego Casero y porque además me sale más económico hacerlo en casa. ¿¡Qué más se puede pedir!?

¡Bienvenidos a mi rinconcito en Hive!Es bien sabido que en el supermercado encontramos una infinidad de marcas de pan que dicen ser saludables, integrales o hechos con masa madre. Pero, la realidad es que cuando revisas los ingredientes y el información nutricional, te das cuenta que el porcentaje que le agregan de estos ingredientes son muy escaso y además están llenos de azúcar refinada y conservantes que son sumamente dañinos para nuestra salud y especialmente para nuestro estómago que es como nuestro segundo corazón. Por eso en esta publicación quiero invitarte a concientizar sobre lo dicho anteriormente y te animes a hacer en casa tu propio pan.