Ya hacía tiempo que no comíamos sushi en casa y este fin de semana ha sido el momento perfecto para volver a hacerlo. Es una comida que cuesta mucho de hacer, son varias horas de preparación, sobre todo del arroz, que tiene que cocerse de una manera especial y con un tiempo concreto, que si se pasa hace que el arroz no quede bien y el resultado sea regular.
Por esto cada vez que queremos comer comida japonesa directamente lo compramos o vamos a algún japonés para poder disfrutar de esta comida que es una de mis favoritas.
Aquí os muestro parte de lo que nos comimos el otro día, varios tipo de sushi maki, algún uramaki y nigiris, en este caso de salmón. Todo estaba espectacular, como siempre, así que ya me he quitado el 'gusanillo' para unos días, porque si fuera por mí... ¡todos los días comíamos sushi!
¡Ah! También comimos un poké de salmón, no es un plato japonés, ya que es un plato típico de la cocina hawaiana, pero está igual de bueno y este sí que lo solemos comer más a menudo, porque no es tan laborioso de hacer como el sushi.
