Espero que todos hayan pasado una linda semana y tengan un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión, les comparto una deliciosa receta de pasta con salsa de tomate y atún. Yo soy amante de la pasta, de verdad que a veces la pongo en primer lugar, antes que algunas comidas callejeras. Sin duda, sería feliz comiendo pasta todos los días. En esta ocasión, comparto una de mis salsas favoritas y de las más sencillas para pasta con ustedes, así que espero disfruten del paso a paso.
✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION
- ✨PASO 1:
Lo primero que debemos hacer es lavar muy bien y picar en trozos grandes las cebollas, los tomates, el pimentón y rallamos los ajos. Seguidamente, comenzamos a añadir a la licuadora la cebolla, el pimentón y podemos agregar los tomates en dos partes en caso de quedarnos sin espacio en la licuadora. Además, agregamos a la licuadora 200 ml de agua y licuamos
- ✨1 STEP:
The first thing we need to do is wash and chop the onions, tomatoes, paprika very well and coarsely, and grate the garlic. Next, we start adding the onion and paprika to the blender, and we can add the tomatoes in two parts if we run out of space in the blender. Also, we add 200 ml of water to the blender and blend.
- ✨PASO 2:
Seguidamente, terminamos de agregar los tomates, el ajo, ¼ de cucharadita de pimienta, 1 cucharada de azúcar, 1 cubito de pollo y 1 cucharada de sal.
- ✨2 STEP:
Next, we finish adding the tomatoes, garlic, ¼ teaspoon of pepper, 1 tablespoon of sugar, 1 chicken cube and 1 tablespoon of salt.
- ✨PASO 3:
Terminamos de licuar, agregamos un poco de aceite en una olla o caldero y vertemos lo licuado. Dejamos hervir y cuando hierva bajamos el fuego y movemos prolongadamente para evitar que se pegue. Al tener la consistencia deseada, que en mi caso es una consistencia espesa, la cual duró al fuego unos 40 minutos a fuego medio/bajo, podemos apagar, agregar el atún e incorporamos.
- ✨3 STEP:
We finish blending, add a little oil to a pot or cauldron and pour in the blended mixture. Let it boil and when it boils, lower the heat and stir for a long time to prevent it from sticking. Once you have the desired consistency, which in my case is a thick consistency, which lasted about 40 minutes on medium/low heat, you can turn off the heat, add the tuna and stir in.
- ✨PASO 4:
Finalmente, es momento de preparar la pasta. Así que agregamos a una olla 1 litro de agua o hasta cubrir a la mitad, junto con ½ cucharada de sal y dejamos hervir. Al hervir, agregamos unos 250 gr de pasta y dejamos al fuego, el tiempo especificado en el empaque, que en mi caso fueron unos 8 minutos. Pasado el tiempo, apagamos el fuego y colamos la pasta.
- ✨4 STEP:
Finally, it's time to prepare the pasta. So, add 1 liter of water to a pot or until it covers half of the water, along with ½ tablespoon of salt and let it boil. When it boils, add about 250 gr of pasta and leave it on the heat for the time specified on the package, which in my case was about 8 minutes. After the time has passed, turn off the heat and strain the pasta.
✨ Y listo, amigos, así es como pueden preparar una deliciosa pasta con salsa de tomate y atún. Como dije, amo esta pasta y obviamente lo ideal es agregar un poco de queso rallado por encima y las respectivas tajadas, si es que así lo desean. Espero que les haya gustado el paso a paso y se animen a preparar esta deliciosa receta, si es que no la han preparado antes.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨ And that's it, friends, this is how you can prepare a delicious pasta with tomato sauce and tuna. As I said, I love this pasta and obviously the ideal thing is to add a little grated cheese on top and the respective slices, if you want. I hope you liked the step by step and are encouraged to prepare this delicious recipe, if you haven't prepared it before.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
