Salut à tous,
un feuilleté original avec du boudin noir.
Il faut du boudin, des pommes de terre cuites à l'eau froide, une pomme fruit; de l'oignon et des lardons frits et froids et un rouleau de pâte feuilletée.
Enlever la peau du boudin et mélanger avec les oignons fruits et la pomme fruit coupée en petits dés.
Sur la pâte mettre une couche de pommes de terre coupées en tranches.
Répartir la préparation au boudin.
et recouvrir d'une autre couche de pommes de terre.
Bien refermer le feuilleté et le retourner sur une plaque de cuisson pour avoir les jointures en bas. Saupoudre de graines de sésame.
Faire cuire au four environ 40 minutes.
V
Servir avec une salade et des oignons rouges au vinaigre.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées ont prises par mes soins.