Papelon, Strawberries, Paprika and Apple... Live the Flavor. Once again we meet again my dear friends, lovers of amazing drinks; we continue with the perfect, nutritious and very healthy combinations. I tell you something, some time ago I visited an endocrinologist because I thought I had difficulties with glucose; it is true, I must confess that I am a lover of sweets, but to my happiness it was all a false weapon. However, as always, the doctor recommended me to drink a lot of juices without sugar or with very little sugar and if possible to replace it with paprika.
We all know that papelon is extracted directly from sugar cane and is prepared without processing it; that is to say, the doctor told me that it is a natural sweetener and that it also had vitamins, minerals and was very healthy. On the other hand, the apple, although it sounds ironic because it oxidizes very fast, is a powerful antioxidant and helps regulate digestive functions, I am not a doctor, but the experience and what the doctors tell me goes that way.
If we talk about strawberries, they are very important when it comes to providing iron and a great amount of vitamin C, as well as paprika. I love to consume paprika in all preparations and for juices it is phenomenal, and I tell you that when you put it to dry, it also makes a powerful spicy, but that's for another time. Well my friends, all this said let's enjoy this quick, but healthy combination of flavors; don't miss it.
To make this recipe; it requires the presence of the following ingredients; this is not mandatory, since you can make combinations to your liking; this is mine, let's go.
- 50 gr of papelón (let's remember that I like to feel the citric of the strawberries; besides, the apple has a touch of sweetness and acidity).
- 6 large strawberries.
- 50 gr of paprika (it can be green or red; in my case, I had green).
- 1/2 apple (whatever you have at home).
- 50ml of water.
- A large glass filled with ice.
We are about to start with the preparation of this recipe that has no waste; do not overlook it.
For this preparation, which is extremely simple; first we uncover our blender and place all the ingredients indistinctly. In my case, I started with the apple, then I added the strawberries, the paprika, followed by the papelon, the water and finally we put all the ice in the glass. We simply run the blender until all the ingredients are compacted; this is delicious.
Once all the ingredients are blended and compacted, we are not going to strain them, because there are simply no lumps and I like to feel the small seeds of the strawberries. Simply, we take the blender and start serving in the glass until it is full, you will notice a kind of salmon color and at the bottom the strawberries settling; but I tell you it looks crazy. Now, there is nothing left to do but to try this rich and healthy preparation and this time I am going to drink it all, I did not leave it for anyone because it is very tasty. Well, my friends, this is how far I will accompany you so that you go quickly to prepare this juice, don't miss it my people, it is not worth regretting it, take it with you, dad.
...Thank You For Visiting...
Photos taken by me and Militza Núñez
Use of the Deepl translator to translate texts into English Papelón, Fresas, Pimentón y Manzana... Vive El Sabor. Nuevamente nos volvemos a encontrar mis queridos amigos amantes de las bebidas asombrosas; seguimos con las combinaciones perfectas, nutritivas y muy saludables. Les cuento algo, hace algún tiempo visité un endocrinólogo porque pensé que tenía dificultades con la glucosa; es cierto, debo confesar que soy amante de los dulces, pero para mi felicidad todo fue una falsa arma. Sin embargo y como siempre, la doctora me recomendó consumir muchos jugos sin azúcar o con muy poca y si era posible la reemplazara con el papelón.
Todos sabemos que el papelón es extraído directamente de la caña de azúcar y se prepara sin procesarlo; es decir, la doctora me dijo que es un endulzante natural y que además, tenía vitaminas, minerales y en definitiva era muy saludable. Por otra parte, la manzana aunque suene irónico porque se oxida muy rápido, es un poderoso antioxidante y ayuda a regular las funciones digestivas, no soy medico, pero la experiencia y lo que me afirman los medicos vamos por esa vía.
Si hablamos de las fresas, éstas son muy importantes a la hora de aportar hierro y gran cantidad de vitamina c; así como también lo hace el pimentón. El pimentón me encanta consumirlo en todas las preparaciones y para jugos es fenomenal, y les digo que cuando se pone a secar, también se prepara un poderoso picante, pero eso es para otra ocasión. Bueno mis amigos, dicho todo esto vamos a disfrutar de esta rápida, pero saludable combinación de sabores; no te la pierdas.
Para realizar esta receta; la misma amerita la presencia de los siguientes ingredientes; esto no es obligatorio, ya que ustedes pueden hacer combinaciones a su gusto; ésta, es la mía, vamos.
- 50gr de papelón (recordemos que me gusta sentir lo cítrico de las fresas; además, la manzana tiene un toque de dulce y ácido)
- 6 fresas grandes.
- 50gr de pimentón (puede ser verde o rojo; en mi caso, tenía verde)
- 1/2 manzana (la que tengas en casa)
- 50ml de agua.
- Una copa grande rellena de hielo.
Está preparación tiene una alta concentración de vitaminas y minerales; definitivamente, esto es puro poder para nuestro cuerpo.
Para esta preparación, la cual es sumamente sencilla; en primera instancia destapamos nuestra licuadora y colocamos de forma indistinta todos los ingredientes. En mi caso, inicié con la manzana, luego agregué las fresas, el pimentón; seguídamente viene el papelón, el agua y por último colocamos todo el hielo que contiene la copa. Sencillamente, ponemos en funcionamiento la licuadora hasta que los ingredientes estén compactados; esto está de lujo.
Ya con todos los ingredientes licuados y compactados, no vamos a colarlos, porque sencillamente no hay grumos y me gusta sentir las pequeñas semillas de las fresas. Simplemente, tomamos la licuadora e iniciamos a servir en la copa hasta llenarla, notarán como una especie de color salmón y en su parte inferior el asentamiento de las fresas; pero les digo que se ve de locura. Ahora, no queda más que probar esta rica y saludable preparación y esta vez si me lo voy a tomar todo, no dejé para nadie porque está muy sabrosa. Bueno mis amigos hasta aquí los acompaño para que vayan rápido a preparar este jugo, no se lo pierdan mi gente, no vale arrepentirse, llévatelo papá.
Fotografías tomadas por mí y Militza Núñez
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