[ESP-ENG] Receta para un desayuno fácil y delicioso, Tortilla con ají y cebollín 🍳/Recipe for an easy and delicious breakfast, Omelet with chili and chives 🍳

2024-01-28T14:07:57

Hola amigos de Hive, de nuevo por acá, para hoy les mostrare cómo preparé una fácil y deliciosa tortilla con aji y cebollín, lo hice para mi desayuno y acompañe con arepas, que delicia.

Hello friends of Hive, here again, for today I will show you how I prepared an easy and delicious tortilla with chili and chives, I made it for my breakfast and served it with arepas, what a delight.

Receta para un desayuno fácil y delicioso, Tortilla con ají y cebollín 🍳

Ingredientes

3 huevos 1 rama de cebollín 2 ajíes dulces 2 cucharadas de aceite Sal a gusto

Recipe for an easy and delicious breakfast, Omelet with chili and chives 🍳

Ingredients

3 eggs 1 branch of chives 2 sweet peppers 2 tablespoons of oil Salt to taste

Paso a paso

Paso 1

Primero vamos a lavar muy bien y cortar pequeño los ajíes y cebollín, reservar.

Step by step

Step 1

First we are going to wash the peppers and chives very well and cut them small, set aside.

Paso 2

Luego en un recipiente agregamos los huevos, agregamos la sal a gusto y batimos muy bien.

Step 2

Then in a container we add the eggs, add the salt to taste and beat very well.

Paso 3

Seguidamente agregamos el cebollín y aji, batimos ligeramente.

Step 3

Next we add the chives and chili, beat lightly.

Paso 4

Por último calentamos una sartén pequeña, agregamos el aceite y luego la preparacion con los huevos, ocupamos por 8 minutos aproximadamente, volteamos y cocinamos muy bien por el otro lado, retiramos del fuego y listo para servir y degustar.

Step 4

Finally we heat a small frying pan, add the oil and then the preparation with the eggs, cook for approximately 8 minutes, turn and cook very well on the other side, remove from the heat and ready to serve and enjoy.

Mi desayuno!

My breakfast!

Hasta aquí mi receta de este día, espero les haya gustado, es una verdadera delicia, muchas gracias por el apoyo. Saludos 🍳

So far my recipe for this day, I hope you liked it, it is a real delight, thank you very much for your support. Greetings 🍳

Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.

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