忙碌的日子适合吃顿简餐，于是做了一顿简单的食物，看着舒服吃着也不错。牛排、薯条、烤玉米、煎蛋，还有西瓜，摆好盘拍照那一刻，才发现这顿简餐并不简单，烹制花费了一个小时。于是我回忆了这顿简餐的制作过程。
两片生牛排提前一小时腌制，腌料很简单，一点盐、黑胡椒粒、玉米淀粉。腌制半个小时左右，这期间我可以去制作其它食物。先是烤薯条，薯条是半成品，直接放入空气炸锅烤制，15分钟即可。烤薯条过程中马上去准备烤玉米，先把玉米切段水煮15分钟，捞出滤水再调酱料涂在玉米身上，薯条烤好接着把玉米段放入炸锅里烤制。烤玉米的期间准备煎蛋，花费不到10分钟。这会已经准备好薯条、烤玉米、煎蛋，这时该煎牛排了，我喜欢10分熟的牛排，煎制需要10分钟左右，煎制期间我还要剥两颗蒜对半切开放入煎锅，再挖一点黄油放入增加味道。牛排煎好剪成小段，与薯条、玉米放在一个盘子，再切几片西瓜。
这就是我们常说的幕后，生活中许多看似简单容易的事物，背后通常有许多不为人知的付出。甚至还有幕后的幕后，吃完这顿简餐后还的花20分钟去洗锅碗瓢盆。嗯，这就是生活，没什么东西特别简单。
