살면서 수없이 많은 탕수육을 먹어봤지만 양배추 탕수육은 처음인데요. 오늘 소개할 식당은 화성 향남읍에 위치한 '307촨차이' 입니다.
얇게 썰은 양배추가 올라간 찹쌀 탕수육이 일품인 307촨차이는 주인장께서 생활의 달인 탕수육편에 출연하셔서 더욱인기를 얻은 식당입니다.
식당 이름의 307이 생활의달인 307화에 출연하여서 그렇게 이름을 붙인거라고 들었습니다.
왜 양배추를 올려주시는 건지 직접 여쭈어 보았는데요, 탕수육과 잘 어울리는 채소를 이것저것 실험해 보셨는데 양배추가 가장 궁합이 잘 맞고, 소화도 잘되어 선택했다고 하셨습니다.
이 집의 또다른 명물 대게짬뽕 입니다.
커다랗고 속이 꽉찬 대게 한마리가 통째로 들어가 있는데 국물이 정말 끝내줍니다. 가격도 만원선으로 합리적이었던 것으로 기억합니다.
뜨끈한 국물이 땡길 때, 촨촤이 탕수육과 대게 짬뽕 어떨까요?