Z biegiem lat, niezmiennie ciesz膮 mnie owoce cytrusowe z ogrodu.
Zacznijmy od tego, 偶e drzewa cytrusowe pi臋knie i obficie kwitn膮. Wiosn膮 wygl膮daj膮 wprost bajecznie, a przy tym cudownie pachn膮.
Kwiaty wszystkich drzew cytrusowych raczej s膮 takie same (bia艂e z 偶贸艂tym 艣rodkiem) ale r贸偶ni膮 si臋 oczywi艣cie wielko艣ci膮, najmniejsze s膮 na mandarynkach.
Wyj膮tkiem w moim ogrodzie s膮 lekko r贸偶owe kwiaty cytryny, jednak bia艂e te偶 widzia艂am.
Zapach jest wyra藕nie wyczuwalny nawet z odleg艂o艣ci. Opr贸cz mnie, przywo艂uje pracowite pszczo艂y oraz inne owady.
Po kwitnieniu zaczynaj膮 pojawia膰 si臋 male艅kie owoce. Zazwyczaj jest ich mn贸stwo ale niestety nie wszystkie utrzymuj膮 si臋 na drzewach. Sporo malutkich zielonych kuleczek opada.
Potem rosn膮 sobie pomalutku a偶 do jesieni i dopiero mniej wi臋cej pod koniec listopada dojrzewaj膮.
Zbiory dojrza艂ych i s艂odkich cytrus贸w przypadaj膮 w okresie 艣wi膮teczno - noworocznym.
To w艂a艣nie dlatego w tym okresie jest ich najwi臋cej w sprzeda偶y.
Teraz, kiedy wiem to z pierwszej r臋ki, 艣miesz膮 mnie wakacyjne wspomnienia z greckich wakacji i zachwyt sokami ze 艣wie偶ych cytrus贸w.
A te zrywane latem limonki to po prostu niedojrza艂e cytryny.
Sorki... 馃槈
Co ciekawe, dojrza艂e cytrusy lepiej czuj膮 si臋 na drzewie, ni偶 na p贸艂misku w domu lub w lod贸wce.
Przyznam 偶e jest to bardzo wygodne i praktyczne.
Potrzebujesz cytryny? Idziesz do ogrodu!
Masz ochot臋 na sok? Przynosisz kilka lub kilkana艣cie owoc贸w.
Jednak kiedy zbli偶a si臋 pora kolejnego kwitnienia, dojrza艂e nie zerwane owoce zaczynaj膮 traci膰 smak i s艂odycz.
Wyj膮tkiem s膮 odmiany np cytryn, kt贸re kwitn膮 i owocuj膮 przez ca艂y rok.
Wi臋c tak, po nowym roku pijemy du偶o soku z cytrus贸w. Mam w ogrodzie pomara艅cze, mandarynki, grapefruit i cytryny.
A moje grapefruity to prawdziwe giganty!
Z cytrus贸w mo偶na r贸wnie偶 robi膰 d偶emy. Trzeba jednak dok艂adnie oczy艣ci膰 owoce z wszystkiego co bia艂e 偶eby d偶em nie by艂 gorzki.
Ka偶dej zimy robi臋 zapas soku z cytryny na lato, mro偶e go w woreczkach na l贸d.
W upalne dni cytrynowe kostki lodu cz臋sto s膮 niezast膮pione.
Na zdrowie! 馃崑馃崐
Copyright and photos @grecki-bazar-ewy 
