สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ มื้อเย็น วันนี้ ทานข้าว มีผักสดเป็นเครื่องเคียง ปกติอ๋อมเป็นคนที่ทานผักได้ทุกชนิดค่ะ แต่เจอผักชนิดนี้ บอกเลย ทานไม่ลงเลยค่ะ!!

ผักคาวตอง (ภาษาเหนือ)

ชื่อทางการ คือ พลูคาว
ลักษณะใบคล้ายๆ ใบชะพลู แต่ถ้านำมาขยี้ดมจะได้กลิ่นคล้าย คาวปลา 🐟🐟
กลิ่นนี้แหล่ะค่ะ ที่ทำให้อ๋อมทนกินไม่ได้ 555

• เป็นพืชที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ พบตามริมห้วย ลำธารและที่ชื้นแฉะริมน้ำ หรือตามต้นไม้ใหญ่ที่มีความชื้นสูง
  

การปลูกและขยายพันธุ์ ง่ายนิดเดียวค่ะ

เพราะเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีความชื้นแฉะ ขยายพันธุ์ด้วยการแยกหน่อหรือปักชำต้นที่มีราก ต้นที่มีอยู่ที่บ้านคุณแม่ก็ไปขอถอนต้นมันมาจากเพื่อนบ้านแค่ 2 -3 ต้น แล้วเอามาเสียบลงตรงดินที่ชุ่มๆข้างตุ่มเก็บน้ำฝนค่ะ ^^ เพียงเท่านี้ เจ้าต้นผักคาวตองก็ขยายอาณาเขตรอบๆตุ่มน้ำฝนละค่ะ 555

ถึงแม้จะมีกลิ่นแรงไปหน่อย

แต่!!! เจ้าผักคาวตองนี้.....มีประโยชน์มากนะคะ

ประโยชน์ทางยา รส และสรรพคุณในตำรายา

1. ราก รสคาวจืด ขับปัสสาวะ

2. ทั้งต้น รสเผ็ดคาว แก้โรคระบบทางเดินหายใจส่วนบน แก้กามโรค แก้โรคผิวหนัง น้ำเหลืองเสีย ทำให้แผลแห้ง ฆ่าเชื้อโรคระบบทางเดินปัสสาวะ ขับปัสสาวะ แก้โรคบิด

3. ใบ รสเผ็ดคาว แก้ริดสีดวงทวาร แก้กามโรค ทำให้น้ำเหลืองแห้ง แก้ไขข้อ แก้โรคผิวหนัง หัด

4. น้ำมัน ยับยั้งการเจริญเติบโตของยีสต์และเชื้อราในปัสสาวะ

ส่วนวิธีและปริมาณที่ใช้ ก็ตามโรคค่ะ

1. แก้โรคหนองใน ขับปัสสาวะ ระดูขาว
   * โดยใช้ต้นสด 20-30 กรัม ล้างให้สะอาด นำไปต้มในน้ำ 1 ลิตร เคี่ยวให้เหลือ ครึ่งหนึ่ง กรองเอาน้ำดื่ม เช้า-เย็น
   * ส่วนกากที่เหลือนำมาพอกหัวริดสีดวงได้ โดยใช้เวลาประมาณ 5-7 วัน ริดสีดวงจะยุบ

2. แก้โรคผิวหนัง ผื่นคันบริเวณอวัยวะเพศ หรือฝีที่ก้น
   * โดยใช้ต้นสด 20-30 กรัม ล้างให้สะอาดต้มเอาน้ำชะล้าง เช้า-เย็น เป็นประจำ จะทำให้แผลแห้งเร็วและไม่คัน
   * หรืออาจจะใช้ใบสด 15-20 ใบ นำมาโขลกให้ละเอียด ทาและพอกบริเวณที่เป็นโรคผิวหนังค่ะ

นอกจากจะมีประโยชน์แล้ว ทุกสิ่งบนโลกใบนี้ย่อมมีข้อเสียและข้อควรระวังนะคะ ❌❌❌

ข้อควรระวัง
การรับประทานมากเกินไป จะทำให้อาเจียนได้ หรือถ้านำมาใช้ภายนอกในปริมาณที่มากเกินไป ก็จะทำให้เกิดอาการแพ้ที่ผิวหนัง ทำให้เป็นแผลพองได้ค่ะ