¿Es realmente dañino el Cocuy de Penca?
Hola comunidad de Hive Venezuela hoy quiero compartirles (en mi primer vídeo en esta comunidad) una entrevista muy interesante ya que hablo sobre un destilado venezolano muy conocido.
Hace un tiempo salió un "documental periodístico" en el que (sin la suficiente documentación y pruebas) se realizó una especie campaña en contra del Cocuy en general.
En respuesta a esta desinformación, a lo culpables que a veces somos de generalizar sobre las cosas y porque en verdad conozco el trabajo que han pasado los artesanos y maestros cocuyeros para hoy por fin disfrutar de:
- Una denominación de Origen Cocuy Pecayero (de las primeras en Venezuela)
- Ser declarado patrimonio Cultural y Ancestral de la Nación venezolana.
- Tener una norma Covenin
En esta oportunidad converso con la** Profesora Mirian Díaz quien por 27 años** ha sido precursora de lo que hoy es la Denominación de Origen Cocuy Pecayero.
Te inivito a ver la entrevista completa para que entendamos (de la mano de quienes en verdad saben del cocuy) lo que en verdad significa este producto para Venezuela, sus artesanos y las poblacion criolla en general.
Adicional a esto, y gracias a la profesora Mirian, te he dejado este documento en el que está** TODO** el material que podría faltar por aclarar sobre el Cocuy de Pecaya desde la época pre colombina hasta lo que es actualmente.
En este vídeo explican muy bien lo que el Cocuy representa para su población en Pecaya
Me encantaría leer tus cpomentarios sobre lo que piensas de este tema.
▶️ 3Speak