Feliz, bendecido y productivo día mi gente de esta maravillosa comunidad.
Happy, blessed and productive day my people of this wonderful community.
Hola amigos, siempre preparo recetas sencillas de pasta en casa, esta vez les traigo una receta que es deliciosa con salsa de pimentón, es fácil de preparar porque solo hay que cocinar la pasta y mientras se cocina se prepara la salsa, me encanta comer pasta y siempre busco una forma diferente de prepararla para no aburrirme tanto con lo mismo, la pasta es un alimento que a todos nos gusta y podemos prepararla de diferentes maneras. Les aseguro amigos que esta pasta con salsa de pimentón es muy sabrosa, ligera y nutritiva.
Hello friends, I always prepare simple pasta recipes at home, this time I bring a recipe that is delicious with paprika sauce, it is easy to prepare because you only have to cook the pasta and while it is cooking the sauce is prepared, I love eating pasta and I always look for a different way to prepare it to not be so boring with the same thing, pasta is a food that we all like and we can prepare it in different ways. I assure you friends that this pasta with paprika sauce is very tasty, light and nutritious.
200 gr de pasta
1/2 pimentón rojo
1 cebolla
4 dientes de ajo
2 tomates congelados
1 cucharada de orégano
pimienta
Orégano
Sal al gusto
200 gr pasta
1/2 red pepper
1 onion
4 cloves of garlic
2 Frozen tomatoes
1 tablespoon oregano
Pepper
Oregano
Salt to taste
- Lo primero que hacemos es preparar la pasta para ello cogemos una olla con abundante agua y la colocamos en la cocina a fuego alto, cuando este hirviendo colocamos la pasta añadimos una cucharadita de sal y removemos dejamos cocer hasta que la pasta este al dente, entonces la retiramos del fuego y la escurrimos con un colador, después la colocamos en la olla y añadimos aceite para que no se peguen y reservamos.
- The first thing we do is to prepare the pasta for it we take a pot with abundant water and we place it in the kitchen to high fire, when this boiling we place the pasta we add a teaspoon of salt and we stir we let cook until the pasta this al dente, then we retire it of the fire and we drain it with a colander, later we place it in the pot and we add oil so that they do not stick and we reserve.
- Mientras se cuece la pasta, corta el pimentón en juliana y la cebolla en daditos.
- While the pasta is cooking, cut the paprika into julienne strips and the onion into small cubes.
- Ahora cogemos una sartén la ponemos en la cocina a fuego medio y echamos un poco de aceite y cuando esté caliente echamos la cebolla y el ajo hasta que se doren.
- Now we take a frying pan we put it on the stove over medium heat and pour a little oil and when it is hot we add the onion and garlic until golden brown.
- Ahora añadimos el pimentón y dejamos cocinar hasta que se dore un poco.
- Now add the paprika and let it cook until it browns a little.
- Luego agregamos los tomates para ello lo colocamos en una olla con agua para quitar un poco lo congelados y dejamos que se cocine un poco, luego lo colocamos en la licuadora y ya licuado lo añadimos al pimentón, mezclamos para que se integre todos, le agregamos sal, pimienta y orégano, dejamos cocinar unos 5 minutos.
- Then add the tomatoes and place it in a pot with water to remove a little frozen and let it cook a little, then place it in the blender and blended and add it to the paprika, mix to integrate all, add salt, pepper and oregano, let it cook for about 5 minutes.
- Listo esta deliciosa salsa de pimentón.
- Ready this delicious paprika sauce.
- Ahora a degustar esta pasta con esta salsa de pimentón.
- Now let's enjoy this pasta with this paprika sauce.
Nota: Antes de cortar todas las verduras, lávalas muy bien bajo el grifo.//Note: Before cutting all the vegetables, wash them very well under running water.
Espero que les haya gustado mi receta de hoy, hago lo posible por cocinar algo diferente, aunque no sea chef, pero cuando se cocina con amor todo sale mejor.
I hope you liked my recipe today, I do my best to cook something different, even if I am not a chef, but when you cook with love everything comes out better.
*Contenido, fotografías y separadores de mi autoría.// Content, photographs and separators of my authorship.* **@daysiselena**
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