Elaborando la tradicional hallaca; el plato que se prepara para esta temporada; es una preparación que lleva muchos ingredientes como:Carne de cochinoCarne de cochinoCarne de resCarne de resCarne de gallina (opcional) Es lo que lleva la preparación del guiso; aunado el guiso lleva una cantidad de ingredientes al gusto de cada cocinero; ajo,cebolla, pimentón, aji dulce, ajo porro, cebollin. Sal al gusto, onoto y mas condimentos todo dependerá de su gusto. El guiso lo elaboramos un día anterior de hacer las hallacas. Después del guiso se amasa la masa de harina, luego de aplasta y se le echa el guiso y se le coloca, papa cocida, cebolla y pimentón en tiras, pasitas, aceitunas de Cierra, de envuelven en las hojas para las hallacas y se sancochan. Las hallacas quedan sabrosas y son las mas preparadas en toda la temporada de navidad. GRACIAS POR LEER.Carne de gallina (opcional) Es lo que lleva la preparación del guiso; aunado el guiso lleva una cantidad de ingredientes al gusto de cada cocinero; ajo,cebolla, pimentón, aji dulce, ajo porro, cebollin. Sal al gusto, onoto y mas condimentos todo dependerá de su gusto. El guiso lo elaboramos un día anterior de hacer las hallacas. Después del guiso se amasa la masa de harina, luego de aplasta y se le echa el guiso y se le coloca, papa cocida, cebolla y pimentón en tiras, pasitas, aceitunas de Cierra, de envuelven en las hojas para las hallacas y se sancochan. Las hallacas quedan sabrosas y son las mas preparadas en toda la temporada de navidad. GRACIAS POR LEER.

El día domingo me fui a la casa de una hermana con la finalidad de ayudarle, colaborar en la elaboración de hallacas; las que salieran del guiso que ya se había cocinado el día anterior. Es una tradicion venezolana en el mes de diciembre hacer hallacas; el detalle es que mi hermana vive sola; su hijo, nuera y nietas viven en USA; entonces me vine ayudar en la labor hallaquera; trabaje de ayudante y de DJ porque iba seleccionando la música que estábamos escuchando. La sorpresa llego con una llamada que recibió mi hermana de un supermercado "Santo Tome" donde le pedían dirección exacta porque venían camino a su casa a dejar un delivery; esa fue una sorpresa para ambas, bueno; llego el pedido; pan de jamón con una Pepsi, mas chevere; anexado una tarjeta que decía: (Pre-feliz navidad, disfrútalo abuelita y tía. Este acomp

En nuestro viaje a la Isla de Margarita en Pampatar; estuvimos paseando por el centro comercial Sambil; andaba haciendo turismo; cuando uno anda en eso siempre es punto de partida ir de tiendas, es decir; ir de compras, el día estaba hermoso, el sol radiante y me pareció excelente idea ir de compras, caminar y tomar algo sabroso; pues hicimos una parada para tomar café expreso; nuestro sitio para tomar café fue la gente de Agranel; desde que llegamos amablemente nos atendieron y cuando notaron que eramos turistas pues se pusieron a la orden en cualquiera orientación sobre el centro comercial o la ciudad; ordenamos dos café expreso; les cuento que estaba delicioso, buen sabor, espumoso; otro nivel, tanto me gusto que ordené otro café. El Centro comercial estaba concurrido; las personas de compras o simplemente comiendo en las mini tiendas de comida. Estuvimos horas sentados descansando, tomando cafe y conversando; recordando sobre nosotros; pues el viaje era mi regalo de aniversario. Me encanta cuando mi amado se pose detallista. Este es un sitio para degustar un delicioso café. GRACIAS POR LEER.

Ocho días antes de llegar la navidad les traigo estas fotografías que tome hoy; cuando fuimos a visitar a nuestra amiga Judith; llegamos a su casa a las 15:00pm; la encontramos trabajando; sacando unos patrones de costura; porque ella es costurera y tiene su taller de costura en su casa; los domingo también cose; ella me dijo que por acercarse la navidad tiene bastante costura que hacer. Bueno, me parece interesante tener trabajo que hacer en estos días de fiestas porque es dinero que llegara a su cuenta bancaria; le causo risa mi comentario pero es total verdad. Judith tiene su ambiente navideño en toda su casa; también nos contó que no estaba tan animada en colocar el árbol navideño porque ella vive sola y le daba pereza armarlo ella sola; me encanto como decoro sus dos árboles y los detalles de navidad en toda su casa. Nos brindo un delicioso café; conversamos de todo un poco; nos recomendó algunas tiendas donde venden artículos para el hogar y navideños ya que ella se

Días atrás estuve en el centro comercial "MAMI" ciudad Puerto Ordaz; fue una tarde que debía hacer unas diligencias; entonces aproveche de tomar estas fotografías de la ciudad desde las alturas; el cielo tan hermoso; las nubes blancas; yo me fijo y disfruto de estos detalles que la mayoría de las veces dejamos pasar sin admirar y agradecer estar mirando. Observando desde el segundo piso del centro comercial veía pasar los autos; el semáforo y pensé vivimos así; apurados con nuestras ocupaciones sin notar lo bello que es cada día que el universo nos regala para vivir. A veces debemos detenernos y disfrutar mas de todos lo que nos rodea y por supuesto agradecer todo, todo lo que tenemos. Creo que es cuestión de como veas la vida que vives en este momento. Tal vez no estas en tu mejor momento pero todo pasa; lo incomodo, lo malo, todo pasa; solo hay que confiar en ti mismo y las circunstancias marcharan mejor. Bueno esa tarde agradecí estar allí viendo la hermosa tarde de la ciudad y estaba sola disfrutando de mi excelente compañía; ya que mi amado pasaría por mi en lo que terminara de atender unos clientes. Mientras pasaban por

Últimamente en la ciudad donde resido; las temperatures son altas desde que se asoma el sol cada mañana; teniendo que soportar una ola de calor; me alegra tener aire acondicionado mientras estoy en casa; algo refresca; esa tarde no fue la excepción de sentir calor; entonces decidimos ir al centro comercial Orinokia caminar, ver tiendas y comer barquilla; sin duda fuimos a comprar en Burger Shack donde venden barquillas de muchos sabores, mi sabor preferido es mantecado y chocolate; también son las barquillas que mas venden; creo que por ser tan sabrosas, cremosas y refrescante, te comes una y quieres seguir comiendo mas barquillas; este establecimiento es muy famoso en el Centro comercial Orinokia; siempre que vengo aquí, veo a muchos niños y recuerdo cuando yo estaba pequeña; cuando comía barquilla no me gustaba el cono de la barquilla y terminaba botando o se lo daba a cualquiera que lo quisiera; eso lo recuerdo; ahora de adulta; me como toda la barquilla. Luego de comer esta deliciosa barquilla nos fuimos a casa; regrese a casa ya con una idea mas clara de los zapatos que quiero comprar para navidad; bueno para la navidad no, para mi. En ese paseo que realizamos los vi en una tienda. GRACIAS POR LEER.