설기에 앙금으로 꽃을 피우다!!!
취미로 시작한 떡케이크.. 너무 재밌어서 결국 자격증까지 따고 말았네요 ㅎㅎ^^*
쫀독쫀독한 설기 위에 달달한 앙금은 정말 환상조합이에요~ 앙금 자체가 생각보다 많이 달지 않아요.
(개인적으로 단맛을 별로 안좋아 합니다 ㅎ)
앙금으로 장식을 듬뿍 하다보니 설기를 만들때 설탕을 조금 덜 넣기도 해요 ㅎ
앙금플라워케이크의 장점은,, 쌀로만든 떡에 천연색소를 이용해 꽃의 느낌을 살리는 점!! 그리고 앙금자체가 콩으로 만든것이기 때문에 맛도 좋지만 건강에도 좋다는거!!
지금까지 만들었던 제 작품을 소개합니다~~^^
일반 자격증 따고나서 강사자격증까지 도전하려 했으나,, 아직 거기까지 도달하지는 못했네요 ㅠ
하지만 곧 다시 연습해서 강사자격증에도 도전하는 그날까지!! 화이팅 ^^ㅎㅎㅎ