Viajar a Perú fue una experiencia mágica, llena de descubrimientos y sorpresas, especialmente en el ámbito gastronómico. Mi objetivo principal durante este viaje era recorrer el mayor número de mercados posibles, en busca de las diferencias entre la gastronomía peruana y la nuestra. Quería comprar una variedad de productos, cocinarlos, probarlos y deleitarme con tantos sabores únicos. Perú, con su rica tradición culinaria, no me decepcionó en absoluto.