肚脐螺

这个季节是海螺最肥美的季节。按照媳妇的说法，只要不刮台风，现在是最好捕捞的。
今天早上他一大早的就跑到娘家那边去。因为没有起风，所以很好搞。
一下子的就搞了20多斤海螺回来。这些海螺去菜市场买便宜的也要十多块钱。

像上面图片的这一种，海螺要25块钱1斤。可能别的地方没有广东这边吃的多。
只要是海鲜的东西到了餐桌上一律都是美味的。就像今天媳妇吃的这些。
这种螺她们娘家叫做肚脐螺。这种肚脐螺这个时候很肥。

吃法也很简单，只要水烧开之后把肚脐螺往里面倒。关火，然后等两三分钟。
也不用像田螺那样剪掉尾巴的。直接用牙签挑出来。蘸着酱料吃。
我们那个地方喜欢用三渗酱。那有一点点甜味。可能北方的人不太习惯。

当然一个地方有一个地方的吃法。也有好多人喜欢沾辣椒来吃。
我也吃过用粘辣椒的，也是非常好吃。我不知道其他北方沿海地区有没有人这样吃？
比如说东北三省浙江这一带沿海地。是不是也有这种吃海鲜的习惯？

像内陆的一些地方，我就知道他们不习惯吃海鱼。大部分都是吃淡水鱼。
比如说草鱼，皖鱼，还有罗非鱼等等。可能他们吃这种鱼比较习惯一些。
但别的地方我不知道会不会这样。在我们那里淡水鱼基本上是不吃的。

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